11月15日下午,乐亭县教育局巩固提升国家食品安全示范城市建设工作会议在县教师进修学校召开。县教研训中心副主任张玉玲、县市场监督管理局副局长齐亮、县市场监督管理局食品检验检测中心主任常亮参加会议并讲话。教育局班子成员,相关科室负责人、总校长、校长、食堂管理员100余人一同参会。
会上,齐亮就校园食品安全工作进行了业务指导。常亮针对检查中发现的问题,要求各学校及时整改,彻底解决。他提醒各单位要做好食堂通风排风、场所布局、防蝇防鼠等基础工作;增强学校食堂管理人员和从业人员责任感,加强从业人员管理培训力度;严格落实食堂卫生管理制度,明确学校食品安全责任人,严查过期食品、临期食品。
张玉玲就校园食品安全工作进行了安排部署,她强调,要严格落实工作责任,高效推进食堂的科学化管理,高标准开展隐患排查治理工作,以认真负责的态度做好学校食品卫生安全工作;要进一步压实学校主体责任,将压力层层传导到每个岗位、每道工序、每名员工,力争以高标准通过国家食品安全示范城市复核。