为了加强幼儿园食堂食品的安全,保证幼儿的身体健康和饮食安全,2023年11月15号上午,福州高新区教育督导室陈圣生、李忠祯、林华玲、施琴四位督导员对高新区海峡幼儿园第一园食堂进行食品安全督导检查。
现场检查篇
食品卫生安全一直以来都是幼儿园安全工作的重点,督导检查小组进入厨房进行检查指导,检查人员对厨房责任落实情况、证照是否齐全、食品留样是否规范、厨房操作间、消毒设施、就餐场所卫生情况、从业人员健康及培训情况进行了全方位“零死角”的检查指导。对幼儿园食堂食品安全给予了肯定,同时也提出了指导性建议,幼儿园将一如既往的做好幼儿食品安全工作,继续为孩子提供卫生、健康、合理的膳食。
查阅资料篇
督导组对我园的留样记录,食堂晨午检记录等各类资料作了细致的查阅。
福州高新区海峡幼儿园第一园一直重视食品安全工作,要求食堂人员把工作做到细致、深入、扎实,努力为幼儿营造一个良好、安全的环境,确保幼儿的身体健康和生命安全,做让家长放心的幼儿园。
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