小雪,是农历二十四节气的第20个节气。进入该节气,西北风成为常客,气温下降,开始降雪,但雪量不大,故称小雪。
我国古代将小雪分为三候:一候虹藏不见;二天气上升地气下降;三闭塞而成冬。是说此时节气由于天空中的阳上升,地中的阴气下降,导致天地不通,阴阳不交,所以万物失去生机,天地闭塞而转寒冷的冬天。
小雪节气的相关民俗
小雪节气后,一些农家开始动手做香肠,腊肉,等到春节时正好享受美食。在南方一些地方,开始晒鱼干,还有农历十月吃糍粑的习俗。
腌腊肉:
民间有:"冬腊风腌,蓄以御冬"的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,等到春节时正好享受美食。
吃糍粑:
在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品
晒鱼干:
小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。台湾俗谚:十月豆,肥到不见头,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到"豆仔鱼"。
吃刨汤:
吃刨汤是南方尤其是西南地区流行的民间习俗,每年到了小雪的时候,家家户户都忙着杀年猪,吃刨汤,给寒冷的冬天增添了一抹火热。
腌菜:
常言道,“小雪腌菜,大雪腌肉”,小雪时节家家户户都有腌冬菜的习俗,这也是一种保存蔬菜的方法,吃不完的菜与其腐烂掉,不如做成腌菜,也不怕变质。
《小雪》戴叔伦(唐代)
花雪随风不厌看,更多还肯失林峦。
愁人正在书窗下,一片飞来一片寒。
二十节气反映的不仅是自然,更是一种优秀的文化,又蕴含了中国人的信仰、人生观、价值观,节气的学习,能够增强幼儿对于传统文化的情感,热爱中国的传统文化,保护中国的传统文化。