魏县第五中学迎接多部门对餐厅大检查

崔晓龙
创建于2023-11-15
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新学期伊始,为加强学校食堂食品安全监管,提高学校食堂从业人员食品安全责任意识,保障学校师生饮食安全,学校领导对食堂食品安全专项检查。

       为切实做好2023年秋季开学期间校园食堂食品安全工作,魏县教育局开展了秋季校园食堂及周边食品安全专项检查行动。魏县教育局副局长马希仲副局长带领教育局相关人员检查学校餐厅。

       本次专项检查行动,执法人员重点对校园食堂的食品原料贮存、进货查验、索证索票、食品留样、从业人员健康管理、互联网+明厨亮灶等情况进行了检查,经过两个月的暑假,因食堂设施设备停用时间较长,执法人员要求各校园食堂务必做好就餐场所、操作间环境卫生、设施设备消毒、餐用具消毒等关键环节的自查工作,健全食品安全各项规章制度和记录台账,严格落实从业人员健康管理和体温监测制度,建立返岗员工健康档案,确保食堂员工健康上岗。同时,执法人员对校园周边食品经营户也开展了专项排查,仔细检查是否存在过期食品、标签标识不规范食品及来源不明食品,一经发现存在食品安全违法违规行为,将依法严厉查处。

完善食品安全管理制度,落实食品安全主体责任。

加大食品安全监督检查力度,制定食品安全监督检查奖励办法。

加强食品安全知识培训,提高食品安全专业技能。

召开食品安全专题会议,研究部署食品安全工作。

餐管处人员参加魏县市场管理局开展的魏县学校(托幼机构)食堂食品安全专职管理员培训会

餐管处人员参加魏县市场管理局开展的魏县秋季学校(托幼机构)食堂食品安全工作会

任校长和餐管处人员开展学生对学校餐厅进行测评

举行家长开放日活动,家长参观餐厅。

餐厅周食谱及价格

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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