为培养学生的劳动意识和劳动习惯，培养学生的团队合作意识和沟通能力，增强学生对传统文化和饮食文化的了解和体验，淮安市实验小学新城校区二27班在老师和家长的带领下进行了一次特殊而有意义的劳动教育实践活动——包饺子。通过一起制作中华民族传统美食“饺子”，将劳动实践和传统文化巧妙结合，让学生们在制作、品尝饺子的过程中感受传统文化的魅力，体会劳动带来的快乐。
同学们一手举着饺子皮，一手舀着馅儿，虽然动作略显笨拙，但包出的饺子还是有模有样的。随着饺子一个个小心地摆在盘子里，成功的兴奋与喜悦在一张张小脸上展现。
历时40分钟，饺子全部包好了。再看饺子形态各异：有的不对称，一边小，一边大；有的扁扁的，没有什么内容；有的馅太多，快撑破肚皮了；还有的张开了“嘴”，更逗的是有个调皮的孩子将饺子硬是捏成了小包子……大部分同学包得还算周正，可以出师了，最漂亮的是几位家长志愿者的作品，个个均匀、饱满。还有创意花边饺子和元宝饺子，一个个像士兵列队般排列得整整齐齐，让人看了馋涎欲滴。
开饭啦！一口咬下去，皮薄馅嫩，味道鲜美，吃到嘴里，美在心里。大家你来品，我来尝，幸福的笑声弥漫了整个校园，因为他们尝到了藏在饺子里的“味道”——劳动的幸福和成功的喜悦。
通过这次实践活动，使同学们体会到了劳动的快乐，并品尝到胜利果实的滋味。既锻炼了同学们的动手能力，又增强了集体凝聚力，也提升了自信和敢于尝试的勇气，体会到了其乐融融，大家庭般的温暖，一定会给孩子们留下深刻的印象。