寓教于乐 行走的课堂
大教育家陶行知先生提出“生活即教育，社会即学校，教学做合一”的教育理念，他指出，有了生活教育就能打破“死读书、读死书、读书死”的现象。
为开拓学生视野，丰富学生生活，培养学生的实践动手能力，我校计划举行行走的课堂----豆状元文化村研学实践教育活动。通过参观考察、聆听讲解、实践体验等方式，让学生弘扬豆腐文化，传承豆腐制作技艺，培养学生社会责任感和创新精神。
课程资源
豆状元文化村，坐落在有“河南豆腐之乡”之称的新密市牛店镇小寨村，基地占地面积 300多亩，是一座集生产、旅游观光、科普研学为一体的现代化企业，工厂设置有【鲜豆腐、鲜豆浆生产观光车间】【中国新密豆腐文化博物馆】【豆腐DIY工坊】【豆腐美食家餐厅】以及【产品体验中心】和【户外研学文化广场】【豆豆乐农场】，来到豆状元文化村可以沉浸式体验到由一颗豆子到一块豆腐的全过程，也可以让孩子亲手参与和制作。基地可同时容纳300人就餐，能让200名孩子同时体验磨豆腐等手工DIY。是目前河南省唯一一家豆腐观光科普研学基地。
研学主题
传承豆腐技艺，弘扬豆腐文化.
研学目标
（一）知识与技能
1、通过参观豆腐文化博物馆，让学生走进六大展厅，熟知六大故事，了解豆腐文化的千年发展史。
2、穿过“新密豆事”的“大街”，步入“豆腐营养”的“书卷”，了解豆腐的起源和传统豆腐制作工艺流程，弘扬豆腐文化。
3、通过“文状元”“武状元”的“教坊”，探究豆腐的奥秘，传承豆腐制作技艺，弘扬劳动精神。
（二）过程与方法
1、通过参观学习、聆听讲解、体验探究，培养学生用心发现，用脑思考的能力，提高学生善于观察的学习能力。
2、通过分组研讨，培养学生团队合作意识。
3、通过手工体验制作，锻炼学生动手能力。
（三）情感态度与价值观
通过豆腐文化博物馆和豆腐状元磨坊车间的参观学习及体验，追寻老祖宗留下来的千年传统文化，激发对中华优秀传统文化的推崇和热爱，树立文化自信，弘扬传承文武状元精神。
基地特色
1、豆状元文化村即是紧跟国家教育方针，以制作传统豆腐为代表的劳动教育体验中心，在劳动中学习传统豆腐制作方式，在制作豆腐中让孩子爱上劳动。
2、让学生通过选豆、洗磨、磨豆、滤渣、煮浆、点浆、上脑、压制、成型，一系列传统豆腐制作工序，给孩子上一堂生动的豆腐制作劳动教育课程。从而认识到：劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽。
活动特色
1.两千年历史文明，溯源豆腐的前世今生
穿过“新密豆事”的“大街”，了解新密与豆腐的故事；走进“豆腐起源”的“长廊”，探秘豆腐的渊源；身临“豆腐工艺”的“教坊”，学习豆腐制作的奥秘；探访“豆腐产业”的“格局”，向往世界大豆的文化；步入“豆腐营养”的“书卷”，懂得豆腐的价值；踏足“乡村振兴”的“课堂”，传递劳动教育的精髓，六大展厅，六大故事的集结，缓缓讲述豆腐文化的千年发展史……
2.“文状元”“武状元”，趣味游戏见真章
要想做块好豆腐，首先要捡出好豆子，就像豆状元采用黑龙江逊克县“大豆之乡”的优质非转基因大豆奠定了豆状元行业地位。“捡豆子趣味小游戏”看谁能成为豆状元文化村第一批“武状元”？相信孩子们一定是热情高涨，高高举起小手，争先恐后地回答问题，努力成为豆状元文化村第一批“文状元”。
3.豆腐美食千变万化，身体力行烹饪中国豆腐菜
据不完全统计，全国以豆制品支撑的菜品美食多达500种以上，在豆状元文化村的“美食餐厅”馆，煎锅、油壶、手套……豆腐美食制作道具应有尽有，专业烹饪老师手把手带教，小朋友们乐不思蜀，专心致志制作自己人生第一道豆腐菜，吃着自己制作的豆腐菜也倍感香甜。
4.推磨做豆腐，劳动教育与学习传统工艺相结合
“教育引导广大青少年牢固树立热爱劳动的思想、牢固养成热爱劳动的习惯，为祖国发展培养一代又一代勤于劳动、善于劳动的高素质劳动者”“人世间的一切成就，一切幸福都源于劳动和创造”，党的十八大以来，习近平总书记立足新时代历史方位，多次对劳动和劳动教育作出重要论述。
豆状元文化村即是紧跟国家教育方针，以制作传统豆腐为代表的劳动教育体验中心，在劳动中学习传统豆腐制作方式，在制作豆腐中让孩子爱上劳动。选豆、洗磨、磨豆、滤渣、煮浆、点浆、上脑、压制、成型，一系列传统豆腐制作工序，给孩子上一堂生动的豆腐制作劳动教育课程。看到自己亲手做的豆腐，小朋友们漏出灿烂的笑容，盼望着拿回家给自己的家人分享。
5.磨豆腐，寻密码，解锁状元人生
“成功来自坚持，执着创造奇迹”“人生如豆，磨砺成就人才”“卤水点豆腐，一物降一物”“行行出状元，坚持是关键”“坚守匠心，必得头魁”……人生如豆，豆如人生，在豆状元文化村的各个角落，遍布着一些大豆智慧，成就状元的密码。
基地课程
（上午）
课程一：研豆腐文化博物馆；
课程二：争做豆腐美食家；
课程三：创意豆豆画；
（下午）
课程四：古法做豆腐；
课程五：豆状元六艺；
课程六：寻密码，解锁状元人生。
活动流程
关联学科：语文、政治、历史、美术。
课程对象：小学、初中。
行前准备
1、进行各种教育活动，让学校、家长及学生对活动更了解认同。
2、学校指导学生认真调研搜集资料，做好研学知识储备。
3、建立活动微信群，做好行前准备的提醒工作。
行后课程
1、研学作业完成：按要求完成研学手册设计内容。
2、研学成果展示：根据学生完成的作业进行成果展示和评比。
3、研学成绩认定：校根据评比认定结果，颁发“豆状元”证书。
4、研学主体评价：研学机构与校方开展活动评价。
安全保障
1、安全管理：活动有方案，行前有备案，行中有预案，行后有结案。
2、安全要求：分级负责、强化宣传、预防为主、科学应对。
3、安全预案：配备专职安全员，建立安全保障体系。
4、安全措施：安全小喇叭，安全视频，安全标语，安全警示无处不在。
研学服务
◆深度体验•能力提升：在研学中体验、在体验中感知、在感知中实践、在实践中创新。
◆专业导师•受益无穷：专业导师指导研学，游中学、学中思、思中做，其乐无穷，受益终生。
◆在线跟踪•实时记录：专门摄影跟拍，记录孩子探索瞬间，为孩子成长留下美好记忆。
◆课程系统•研学无忧：内容系统化、标准化、精细化，注重培养学生自主、合作、探究学习的积极性。
报名相关
1.年龄:6岁-16岁；
2.报名需报备学生身份证号码；
3.身体健康，无心理特殊问题；
4.家长认同研学的教育方式和理念，在活动中充分信任并支持我们的研学教学工作；