冰糖葫芦是冬天必不可少的美食,是中国传统小吃之一,它的味道酸甜可口,惹人喜爱,不仅好吃也很好看,一颗颗水果串在竹签上,外面裹上一层晶莹剔透的糖衣仿佛为它穿上一件薄纱,煞是惹人喜爱。
今天老师要带我们一起做一串儿我们爱吃的冰糖葫芦!满怀期待的我们认真听着老师介绍冰糖葫芦的起源、种类和关于冰糖葫芦的传说,我们听的津津有味。
老师开始跟我们讲解制作糖葫芦的方法。
制作糖葫芦的过程需要经过多道工序,从挑选新鲜的水果到裏上一层层酸甜的糖衣,每一步都需要耐心和技巧。无论是酸甜的山楂、软糯的香蕉,还是多汁的圣女果,都能在糖葫芦的制作中展现出独特的风味。而糖衣的制作更是需要火候的掌握和手艺的熟练,使得糖葫芦在口感上既有酸甜的口味,又有糖衣的脆爽。
准备食材
山楂🍅 橘子🍊 阳光玫瑰🍇
圣女果🍅 香蕉🍌 白砂糖🥣
制作糖葫芦
这是我们第一次学串糖葫芦,心情非常的激动!
园长妈妈也来和我们一起做糖葫芦啦!
我们把各种水果儿都穿的牢牢的,看我们的搭配是不是特别的漂亮?我们期待着给它们穿上漂亮的糖衣……
熬糖稀喽!
老师给我们熬制的糖汁也好了啦!空气中顿时弥漫着一股甜丝丝的气息,我们兴奋地猛吸了一大口,好像要把这甜蜜的味道吸进肚子里呢!
我们小心翼翼地将糖汁淋在串好的水果串上,这样香甜的冰糖葫芦就做好啦!
当第一颗糖葫芦制作完成,我们迫不及待地拿起它,咬下去。一瞬间,酸甜的糖衣融化在口中,水果的鲜美汁液在舌尖上散发出诱人的香气。这种口感的变化和层次感让人回味无穷,别提有多高兴了!吃着自己亲手做的冰糖葫芦,我们的笑脸也像糖葫芦一样分外的甜呢!
老师跟我们说,他们小时候只有过年的时候才能吃上糖葫芦,而现在我们随时都可以吃到各种各样的糖葫芦,我们的生活越来越美好了,老师教育我们要珍惜现在的幸福生活,努力学习本领,创造更美好的未来。