晨曦微醺,一轮冷月繁星点点,食堂的工作人员三三两两踏着晨雾来到幼儿园。不久,麦子的清香融合着酥油茶浓郁的奶香,悄悄唤醒沉睡的幼儿园。
食物的色彩缓缓流动,不一会儿就充斥着整个园区,食堂里老师们静静的品尝着,食物最原始的味道。闭眼呼吸,静静聆听,感受食物勾动味蕾的芬芳,俯下身来喝一口最浓郁的酥油茶,一天的美好就此晕染开来。
幼儿膳食直接关系着幼儿的身体健康,科学合理的营养是幼儿健康成长的基本保障,“让幼儿吃得健康、吃得营养”更是我园食堂工作的主要目标。为了能更好服务幼儿,推广健康、简单、美味的饮食文化。食堂携手班级共同开展“食育”活动,在吃出营养、吃出健康的同时,让幼儿感受劳动带来的快乐,食物带来的幸福。
“遇见秋天,遇见美!小六班师幼带来哈木古村田埂里“挖”来的土豆,携手食堂共同烹饪美食。启动“食育”拥抱初冬,给予食物清澈的爱!
食材准备: 哈木古村土豆、手抓饼、鸡蛋黄、芝士、黑芝麻。
新鲜可口的食材已经准备完毕,看看经过我们的巧手,会发生什么样的变化呢?
步骤
1,土豆切片上锅蒸熟后加入芝士碎捣成泥
2,手抓饼上放入土豆泥。
3,手抓饼折叠起来切成等份,放入烤盘中。刷上蛋液撒上黑芝麻进烤箱185度10-15分钟。
小小巧手做佳肴 一把菜刀,一块砧板,一方天地,食堂组长格茸追玛带着小小厨师们不停忙碌。捏,揉,按,卷,放,十八般技艺,全部用上,各种食材原料融洽搭配,随着“哒哒哒”的切菜声、“滋滋滋”的烤箱,厨房里一片热火朝天的忙碌景象~
经过小小巧手精工细琢, 一份色香味具全的菜肴呈现出来,整个厨房弥漫着食物的清香。
大厨师一步一步带着小厨师们感受食物带来的美与幸福。 简简单单的食材通过我们灵巧的小手,变成色、香、味俱全的美味菜肴。
美食的每一步都是匠心,承载着心里的温度,是孩子们嘴边幸福的味道~~~ 快跟随我的镜头来看看吧!
由心而至,为爱烹饪,我们携手同行。“食育”是一份充满爱的责任,是食堂工作人员把自己那一份辛勤,那一份坚守,那一份爱心融入到这一盘盘美食中......
食堂工作人员为全园幼儿的均衡膳食、健康成长,一直在努力。在今后的工作中,我们会继续探索美食之路,把最安全、最营养、最美味的膳食提供给孩子,让孩子们健康、快乐地茁壮成长!
生活是一种教育,食物是一种生活。不负时光,“食”刻相伴!迪庆州幼儿园将用心做好每一餐为孩子们的健康保驾护航。
编辑:格茸追玛
审核:和薇
终审:王丽华