2023年11月9日下午,阳光灿烂,在这暖阳的冬日里,兴安盟幼儿园在多功能大厅,举行了“展技能 亮风采”食堂人员知识技能比赛”。本次比赛更好促进食堂人员掌握基本业务知识,充分调动食堂工作人员的积极性,提升其专业技能、整体素质,营造相互交流学习的工作气氛,促进幼儿园膳食质量的提高。
本次比赛共有六名食堂工作人员参与其中,比赛的内容包括:知识问答和包包子比拼,唐主任及时助理园内参加本次活动并担任评委,保健医主持。
知识问答
第一个环节是“知识问答”!
抢答题25题,每答对一题+10分。
在环节中食堂人员表现突出,积极参与,抢答场面积极激烈,可见我们的食堂人员专业技能知识掌握牢固,食品安全意识强。
技能比拼
第二个环节是“包包子比赛”!
包包子是食堂人员不可缺少的技能之一,为了切实提高食堂人员的操作素养,比赛要求是:在敲鼓声停止后包包子数量最多的小组获胜。
评委颁奖
一场比赛,不仅是技艺的比拼,更是一种责任,是食堂工作人员把自己那一份辛勤,那一份坚守,那一份爱心融入美食中!最终,时助理为她们颁发奖状,全体合影留念。
幼儿园食堂工作承载着幼儿健康成长的重任,只有善思考、勤学习、强技能、用心烹,知行合一,才能做一名合格的健康“守卫员”,健康笃行 惟实致远。