【课程缘起】
秋天到了，幼儿园的柿子树结出了很多果实，孩子们在户外活动时问老师:“老师，这是什么啊？”小朋友七嘴八舌的讨论道，“好像是橘子呀！”“是橙子吧！”“是柿子吧……”
柿子树是我们北方小朋友较常见的果树之一，可是孩子们对于柿子的品尝机会较少，对柿子的相关知识一知半解，所以我们决定结合幼儿园的柿子丰收，大自然的活教材，跟幼儿一起展开一场有关于柿子的探究之旅……
【采摘柿子】
小朋友们兴奋极了，都想亲自动手采摘柿子，这对他们来说是非常新奇的体验。
可是柿子树很高，小朋友们第一步就遇到了困难，怎么办呢？
我们在下面捡柿子也是一种很美妙的体验呀。
【柿子大丰收】
来看看我们的收获吧！
【柿子大百科】
结合刚摘的柿子，我们了解了柿子的结构和常见的种类。
【想一想】
自己采摘的柿子对小朋友来说吸引力太大了，迫不及待的想要品尝。可是老师说硬硬的柿子不能吃，要变软才可以吃，那怎样才能让柿子变软呢？
【问一问】我们还是找几个有经验的老师去问一下吧，老师说：“可以把柿子和香蕉还有苹果放在一起染一染，柿子就会变软了。”
【试一试】当然要实践一下啊。
【尝一尝】软软的柿子是美味的！
柿子还可以怎么吃？一起来制作柿饼吧。
准备完成✅
挂在外面在太阳下先晒一周。
再拿回室内晾晒一周
美味的柿饼做成了。
【柿子小课堂】
亲爱的小朋友们，大家在品尝柿子甜美之余，千万要记住以下几点事项哟：
1.空腹不能吃柿子
2.柿子不能多吃哦
3.吃后要漱口
4.柿子皮不能吃
5.不能和蟹、虾、鱼同吃
6.糖尿病人不宜吃
【灵巧的小手】
用粘土捏一捏，可爱的小柿子做成啦！
生活处处皆教育，一次探秘，一场体验，串起了孩子们与柿子的故事，感受了秋天的收获。
《幼儿园教育指导纲要（试行）》中指出：“幼儿园的教育内容要贴近幼儿的生活，选择幼儿感兴趣的事物。”
本次活动生发于孩子们户外活动时偶然的发现,活动在孩子们的观察、品尝、做做玩玩中暂时告一段落，还有更多关于柿子的秘密等待着宝贝们去发现，让我们和孩子一起享受这份美好吧！