秋天是多彩的季节，淡黄色的桂花、橘红色的柿子、金黄色的麦田，还有那一个个黄绿色像大灯泡一样，挂在树上散发着清香的大柚子。哇，是柚子！
陈鹤琴先生说：我们应多给孩子感性的知识，创设各种环境和条件，多让儿童接触大自然和大社会，扩大他们的眼界。
课程缘起
秋天来啦！秋天是淡黄色的，桂花散发着香。秋天是橘红色的，柿子变红啦！秋天是黄绿色的，一个个黄绿色的柚子挂在树上，散发着清香！秋天是一个丰收的季节，一次午后点心我们吃的是柚子，孩子们从柚子的形状味道、还有颜色开始讨论起来，因此，我们抓住这个契机，开展了本次班本课程活动，让孩子们认识柚子。
《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出：“幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常生活中进行的。要创设丰富的教育环境，合理安排一日活动，最大限度地支持和满足幼儿通过感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。”基于这样的理念，在柚子成熟时节，从孩子的兴趣入手，开启了《非常“柚”趣》的课程故事。
寻找柚子
小朋友分享自己在哪里找到的柚子，怎么去找柚子的，寻找柚子发生的趣事
我是爸爸妈妈开车带我们去农场玩，看到了很多很多的柚子树，柚子树长满了柚子
我家的柚子超级大，我想肯定超级好吃
看这是我外婆种的柚子树，柚子树好高好高
这是我家院子里的柚子，我伸手就可以摸到柚子
我的柚子树
记录我的柚子树
我的发现
陈鹤琴先生说：“大自然，大社会是一本无字的书、活的书。是我们的活教材、活教师。”基于孩子们对柚子的好奇，跟随孩子的兴趣，支持孩子尝试，让孩子按需发展。孩子们通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官参与，探究柚子的秘密。
观察柚子
1.摸一摸
快看，胖嘟嘟的柚子真可爱呀！
👧：“里面的皮是软软的”
👦：“柚子皮摸起来滑滑的，凉凉的”
👦：“你看，我力气可真大我把柚子举过头顶了”
👦：“柚子皮可以抛起来很轻”
孩子们七嘴八舌的讨论起了对柚子的发现
2.闻一闻
钰彤👧说：“我看着它我就想尝一尝，因为我闻了很香很甜”
煜晨晨睿👦说：“我们凑近鼻子闻了闻，有淡淡的清香”
芮烯👧说：“有点像柠檬的味道”
锦灏👦说：“柚子皮闻起来香香的，很好闻”
3.剥一剥、尝一尝
煜宸👦说：我剥的是红心柚
嘉逸👦说：“我用了很大的力气也没有打开柚子”
知颜👦说：“我发现红心柚的籽比白色的柚子的籽大”
浩宸👦说：“柚子的籽可以种在土里，长出新的柚子树”
莉煊👧说：“我好喜欢吃柚子，甜甜的”
梓轩👦说：“我喜欢吃白色的柚子，白色的比红色的好吃”
欣彤👧说：“我吃的是红心柚”
4.数一数
浩然👦说：“我们一起来数一数柚子有几瓣”
佳欣👧说：“我们数的有10瓣柚子”
浩宸👦说：“我的柚子有11瓣”
玥瑶👧说：“我发现每个柚子的瓣数不一样，有的多有的少”
五、大小排列
睿阳👦说：“我发现有的柚子大有的小”
泽悦👧说：“我会从大到小排例”
芮烯👧说：“我会从小到大排列”
柚子大变身
柚子有又好吃又可以很好玩，孩子们创意无限，利用秋天的树叶，给每个柚子做了独特造型
子冉👧说：“我用大大的叶子给柚子做了帽子”
煜晨👦说：“我用银杏叶给柚子做了裙子”
舒羽👧说：“我用粘土给柚子做了头发”
沛霖👦说：“我做了和柚子一样的表情”
锦熠👧说：“我用粘土给做了漂亮的项链”
《纲要》中的艺术领域指出:经常用绘画、捏泥、手工制作等多种方式表现自己的所见所想。用不同的形式装扮柚子、表征柚子，以丰富的活动形式，调动幼儿的创作积极性。
蜂蜜柚子茶
《本草纲目》中说，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能帮助消化、除痰止渴。柚子含有丰富的维生素C,除了直接食用，还可以与蜂蜜搭配制作成“蜂蜜柚子茶”泡茶喝，对身体好！孩子们对此制作很感兴趣，想体验亲手制作蜂蜜柚子茶。快来和我们一起看看吧！
1.我们观看了怎么制作蜂蜜柚子茶方法
2.给柚子宝宝洗个盐水澡
3.给柚子去掉外皮，取出果肉
4.把柚子皮切成丝
5.把柚子皮放进锅里焯水，倒水
6.把剥好的果肉放进锅里，放焯好的柚子皮和放蜂蜜，把锅加热，搅拌
我们自己装柚子酱，让我们来尝一尝吧！
柚子茶畅饮
在我们齐心协力合作下，酸酸甜甜的蜂蜜柚子茶出锅啦！
👦：“蜂蜜柚子茶闻起来有柚子的香味”
👧：“好好喝，我还想再喝”
👦：“柚子茶有点苦”
👧：“我吃到了柚子皮了”
宝贝们都迫不及待地想尝一尝了。暖暖地来一杯，喝起来酸酸的，甜甜的，些苦味，孩子们都咕噜咕噜地喝完了！在这次活动,孩子们了解了制作柚子茶的基本步骤,共同体验到制作柚子茶的乐趣。
课程总结
生活即教育，孩子们通过认识、观察、品尝、探索、合作、游戏等多种方式感知柚子，感受秋天收获的美好，孩子的童年，需要大自然的滋养，各种各样的体验能让孩子们快乐成长。课程就是一次次的探索活动，让孩子们体会“没有屋顶的地方也是教室”的感受，体验大自然的变化，享受大自然带给人类的美好生活。孩子们在与柚子的亲密接触中，获得了认知的拓展、技能的锻炼。更重要的是，他们天马行空地提出问题、开动脑筋解决问题；他们互相合作突破难关、动手实践积累经验；他们好奇的双眼打量着世界、探索着世界，并在一次次成功的体验中愈发热爱这个世界……
与柚子的约会虽已结束，
但和大自然的故事不会停止，
一朵花、一颗石、一片叶······
都在等待我们的相遇，
让我们一起
非常“柚”趣