活动缘起
在一次加点时间，小朋友们对点心麻花兴趣盎然，睿睿小朋友说：“我在家也吃过这个，奶奶用奶粉做的，还在里面加了鸡蛋。”说完，小朋友们七嘴八舌议论起来“我也在家吃过”“我奶奶也会做”“我奶奶还会做包子呢”……
《3-6岁儿童学习与发展指南》指出，幼儿学习的核心是激发探究兴趣，体验探究过程。帮助幼儿不断积累经验，形成终身受益的学习态度和能力。就这样，我们的课程《一“面”之缘》应运而生。
扑面而来
面粉初相识
👧：面粉摸起来滑滑的
👦：闻起来没什么味道
👶：好白呀，粘到手上了
👧：面粉加水就变成面团了
👧：面粉加多一点水就像是奶粉一样，但是不能喝
👦：面团摸起来粘粘的
孩子们通过摸一摸，闻一闻，玩一玩，捏一捏，多种感官体验、探索，获取生活经验，初步了解面粉的特性。
神奇的发酵
👩🏫：面粉加上水会变成什么？
🧒：我知道，是面团，可以做饼。
👩🏫：今天老师在面粉里加上一种神奇的东西，叫做发酵粉，你们猜猜会发生什么神奇的变化？
🧒：会变成大馒头😊
👧：会变成面包🍞
👦：会变得很香😄
揉一揉，面团完成了，我们期待明天，会发生什么神奇的变化？
揭秘时间到！
🧒：哇，面团变大了，好神奇呀
👦：还有好多洞洞呢
👦：我闻闻什么味道
👦：有点酸酸的味道
👧：是甜甜的味道
👧：摸起来软软的
👦：我一下子就戳个洞洞
🧒：我也来揉揉面
👧：摸起来软软的，凉凉的
面粉在生活中的应用很多，最常见的就是发酵做馒头，做糕点等，孩子们接触的面食很多，但是对于发酵这一现象还是比较陌生，通过这次的体验探索，孩子们对发酵这 一现象有了初步的了解，激发孩子们科学探索的欲望。
趣玩面团
👧：看我做的汤圆，卖汤圆，卖汤圆
👦：我做的是包子，我都和奶奶一起包包子了
👦：我在做饼，饼也好吃
👧：我的手好黏啊
👧：我做的是麻花
👦：我做的是兔子，兔子最可爱了
👧：我的是毛毛虫面包
捏一捏，揉一揉，一个个充满想象和童趣的面食作品在孩子们手中出现了。
寻面之旅
面粉食物知多少
关于面粉，你们了解多少呢？
面粉可以做成哪些美食？
你最喜欢的面粉美食是什么呢？
和爸爸妈妈一起完成大调查吧
原来我们吃的馒头、包子、吐司🍞、蛋糕🍰、丸子🍡都是用面粉做的，面粉的作用可真大。
探索生活中的面粉美食
我发现了美味的面粉美食
美味的面食我会做
美味的面食我爱吃
生活中的面粉美食可真多，让人目不暇接，不过我们家长和小朋友的手也是心灵手巧，非常能干的，做出的美食让人垂涎欲滴呢。
玩转面粉
面粉影子画
👧：看我的是兔子🐰
👦：我要做一个爱心
👦：我的两只小手是这样
面粉沙画
👦：我画的是飞机✈️
👧：我画的是棒棒糖🍭
👦：我画的是小汽车🚗
👧：我的是大章鱼🐙
面粉碰上孩子们天马行空的想象力，迸发出一幅幅生动别样的的面粉作品。
别开生面
绘本《魔法面粉》
在绘本故事中，面粉有魔法，可以变成心爱的恐龙。生活中，面粉也有魔法，可以变成好吃的食物。面粉真的有魔法！
音乐游戏《面条舞》
👩🏫：面条是什么样子的
🧒：长长的，直直的
👩🏫：面条在锅里什么样子
🧒：软软的，弯弯的，扭来扭去
一起来像面条一样跳舞吧
捏面人
面人是一种传统塑作艺术，多以动物、神话人物、戏曲人物、历史故事为题材，乡土气息浓郁，形象逼真传神，堪称中华民间艺术的瑰宝。
👧：看我捏的是小鸭子🦆
👧：我做的是小猪🐷
👧：我的是小雪人
👧：我做一个毛毛虫
音乐《捏面人》
《捏面人》是一首说唱歌曲，含有京剧韵味，唱起来朗朗上口，很有特色。我们来听听孩子们唱的怎么样
面面俱到
秉承“生活处处是教育”的理念，我们邀请了赵铱晨的奶奶，黄禹泓的外婆和朱涵琳的奶奶来我园食育工坊，开展“家长进课堂，美味共分享”食育活动，和小朋友们一起共做美味的面食。
小厨师们做准备工作
👧：看我的饺子🥟包的不错吧
👦：我包的是馄沌
👧：我在家里都帮忙包过呢
我们跟奶奶们学的像模像样
👦：我要做一个轮胎烧饼
👧：我做的是爱心烧饼
👦：我的烧饼好圆啊
👦：我的南瓜饼肯定很美味
👦：我一会儿要吃我做的这个
👧：我的小烧饼要用小锅来做熟
一起来分享我们的美味吧
这次的面粉探索之旅，将课程深入到幼儿生活的点点滴滴，潜移默化的感染幼儿，使幼儿在情感、社会性、知识、技能等方方面面都有着不同程度的提高。
接下来，我们还将和孩子一起探索面粉的由来，小麦的旅行记……让孩子知道每一粒粮食的来之不易，学会珍惜粮食，我们有趣丰富的课程还在继续，敬请期待……