【桃园社幼•班本课程】红了山楂,甜了童年———桃园社区幼儿园中一班山楂生活课程纪实

水冰月🌙
创建于2023-11-10
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山楂红了,

像是你把心情都写上了脸,

无声的雨洗净了往事的斑斓,

于是曾经洁白的花瓣被风吹散。

山楂红了,

宛如你羞涩而灿烂的容颜,

绽放的歌写满了整个夏天,

所以你的微笑总胜过万语千言。      

 ——《山楂红了》


主题缘起

         叮咚!又到小朋友最喜欢的绘本故事时间啦!今天茂茂在阅读区挑选了一本故事《冰糖葫芦,谁买》让我分享给大家听。他告诉我:“冰糖葫芦酸酸甜甜的,可好吃了!”于是,我们开始了今天的绘本故事分享,大家瞪着小眼睛看着我,听得可认真了。故事结束后,大家都争先恐后的讨论着:

 

  看着孩子们听了今天的绘本故事后都在相互分享、讨论着,她们各有各的想法。为了追随孩子的兴趣点,我们决定带领孩子们一起走进山楂的世界,开展“红了山楂•甜了童年”的班本课程,以此引发孩子们对山楂的好奇心、求知欲,由惊喜、期盼、追溯到进入有趣的探索。

初探|寻找山楂

  探索的世界总是奇妙的,带给了我们无穷的欢乐和乐趣。于是寻找山楂之旅就此开始了,除了幼儿园里的有趣谈话,孩子们在家里也发生了许多有趣的事情,瞧,孩子们在爸爸妈妈的陪伴下走进了菜市场去发现山楂们,快来看看他们的新发现吧。

相知|探寻山楂

中一班的孩子们通过看一看、摸一摸、闻一闻的方式认识着刚刚获得的山楂。

山楂闻起来有一股清香的味道

山楂穿着红红的衣服

山楂摸上去硬硬的,有很多小点点

        宝贝们把在大自然孕育出来的山楂带回教室,通过看、摸、闻的方法又一次对山楂进行了全面的了解,进一步加深了对山楂的认识,揭开了山楂的神秘面纱,满足了幼儿对山楂的好奇心和求知欲。

再遇|山楂美食

我们的山楂是什么味道的?

孩子们迫不及待的想要尝一尝亲手摘的山楂。 

“老师,好酸啊!”

“我这个也是酸酸的”

 虽然嘴里的山楂酸酸的,但脸上的笑容是甜甜的。

怎样让山楂变得更好吃呢?    

小朋友们说:有山楂干呀,可以吃山楂雪球,冰糖葫芦我最爱,

还有小朋友说可以做糖水山楂……    

为了满足孩子们的需求,我们制作了各种各样的山楂美食。

  洗山楂、切山楂、晾晒山楂,晒好的山楂干搭配上冰糖,煮出来的山楂水,一起品尝,酸酸甜甜好美味。


山楂水喝起来酸甜开胃!

00:21

  山楂去根去蒂、串竹签、熬糖、裹糖衣。哇,冰糖葫芦成功了耶!我们自己做的冰糖葫芦吃起来酸酸甜甜风味独特!

自己做的冰糖葫芦吃起来好甜呀!


  山楂清洗去核,放入冰糖、柠檬,加水煮熟,捣碎熬制出来美味的山楂酱不仅酸甜可口,还消食开胃呢!酸甜可口的山楂酱让小朋友们爱不释手!

  分享美味,传递快乐!给默默辛勤付出的老师送上自己亲手做的山楂美食,让他们品尝我们的手艺,一起分享我们制作美食的喜悦。

  宝贝们通过动手操作、亲身体验、直接感知,参与制作山楂美食,发现山楂制品的秘密。


再现|玩转山楂

山楂变变变,小小的山楂有大大的能量,我们还制作了关于山楂的作品呢!

搓一搓、团一团,我的山楂做好啦

看我的山楂多漂亮

  

  在与山楂亲密接触后,宝贝们利用山楂进行美术创作,提升了审美能力和艺术创作能力,用自己的方式去表现和创造美。

遇见·山楂树之恋

         “教育皆生活,生活皆教育,探究自然教育之路,有效利用园本资源,使幼儿在自然中释放天性,在活动中感悟知识,在教育中塑造品格。感谢大自然赐予的果实,让我们感受收获的喜悦、劳动的成就、生活的美好。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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