为了让幼儿更好地了解食物的来源，感受自己动手带来的快乐进一步培养动手能力和珍惜粮食的意识，2023年11月14日，平凉市铁路幼儿园世纪花园E区分园中一班开展切菠菜，切西红柿厨厨乐劳动实践活动，让幼儿在体验劳动乐趣的同时感知劳动的不易，学会感恩，养成节约粮食的好习惯。
活动过程中，老师们不仅引导幼儿学习切蔬菜的方法，还讲解了菠菜和西红柿的种植和收获的过程，让幼儿了解到蔬菜的生长过程和农民的辛勤付出。
切蔬菜活动中，孩子们展现出良好的团队合作意识。有的孩子切菜，主动提示不会的小朋友怎么操作；有的孩子则负责把切好的蔬菜装好，分工合作，充分体验到了团队合作的重要性。大家一同合作，共同完成了任务，收获了成功的喜悦。
此次活动的开展，不仅锻炼幼儿手部精细动作的发展，进一步培养幼儿的耐心，而且加深幼儿对粮食的珍惜意识，懂得珍惜粮食的重要性。培养幼儿爱探索、爱劳动、自立自信等优秀品质。