传统文化,经典美食

手工制作,其有糍里

夜未央ぴ陌上花开
创建于2023-11-14
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小组成员 

吴桂婷、钟向丽、周芷欣

邹珊、张昱、刘小梅

序言

      麻糍有着悠久的历史,因香糯粘滑、口感独特而颇受众人喜爱。因此我们选择制作传统的手工麻糍,用简易的方式,最原始的材料,做出美味的麻糍。既符合幼儿的年龄阶段,又锻炼了幼儿的动手能力,趣味满满。

美食材料准备

米饭、肉松、海苔、白砂糖、豆浆粉、水、一次性手套、

塑料盒子、盘子

PS:热乎乎的米饭更好捶打哦!

制作过程

第一步:把米饭装进袋子里进行捶打,把米饭捶打至粘稠状,再把米饭取出放在盘子里。

第二步:戴上一次性手套,将米饭捏在手里揉成团状。

PS:揉搓之前要用水打湿手套,这样才不会粘住哦!

第三步:在揉成团状之后,可以粘肉松、海苔或者白糖在表面,也可以在米饭里面包肉松海苔。

第四步:将所有的米饭都制作完之后,摆盘。

PS:最后撒上海苔碎和肉松更精致哦!

PS:专业团队!专业制作!专业美食!

成员合影

完成本次美食制作之后,小组成员合影留念。

活动反思

      这是我们第一次做麻糍,我们觉得特别成功!此次制作手工麻糍的美食活动,不仅锻炼了我们的动手能力,还拓展了我们对传统美食的了解。一个个软糯清甜的麻糍让整个活动都变得温情起来。

      本次活动我们也有准备不充分的地方,比如米饭分量不足,工具准备不齐全,食品材料太单一、麻糍样式不丰富等。但是有了本次活动经验,在今后组织幼儿美食制作的活动会更加成熟、更加全面化和多样化 。

      一次次的经验在活动中积累,每个成员都有自己的收获,这是一次非常新颖有趣的活动,并且成功达成了每一位成员的期望 !希望之后再接再厉,共同进步!

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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