小组成员
吴桂婷、钟向丽、周芷欣
邹珊、张昱、刘小梅
序言
麻糍有着悠久的历史,因香糯粘滑、口感独特而颇受众人喜爱。因此我们选择制作传统的手工麻糍,用简易的方式,最原始的材料,做出美味的麻糍。既符合幼儿的年龄阶段,又锻炼了幼儿的动手能力,趣味满满。
美食材料准备
米饭、肉松、海苔、白砂糖、豆浆粉、水、一次性手套、
塑料盒子、盘子
PS:热乎乎的米饭更好捶打哦!
制作过程
第一步:把米饭装进袋子里进行捶打,把米饭捶打至粘稠状,再把米饭取出放在盘子里。
第二步:戴上一次性手套,将米饭捏在手里揉成团状。
PS:揉搓之前要用水打湿手套,这样才不会粘住哦!
第三步:在揉成团状之后,可以粘肉松、海苔或者白糖在表面,也可以在米饭里面包肉松海苔。
第四步:将所有的米饭都制作完之后,摆盘。
PS:最后撒上海苔碎和肉松更精致哦!
PS:专业团队!专业制作!专业美食!
成员合影
完成本次美食制作之后,小组成员合影留念。
活动反思
这是我们第一次做麻糍,我们觉得特别成功!此次制作手工麻糍的美食活动,不仅锻炼了我们的动手能力,还拓展了我们对传统美食的了解。一个个软糯清甜的麻糍让整个活动都变得温情起来。
本次活动我们也有准备不充分的地方,比如米饭分量不足,工具准备不齐全,食品材料太单一、麻糍样式不丰富等。但是有了本次活动经验,在今后组织幼儿美食制作的活动会更加成熟、更加全面化和多样化 。
一次次的经验在活动中积累,每个成员都有自己的收获,这是一次非常新颖有趣的活动,并且成功达成了每一位成员的期望 !希望之后再接再厉,共同进步!