曹永庆，山西沁州黄小米(集团)有限公司总工程师兼技术中心主任，中专毕业分配到沁县食品厂工作，担任质检科长、副厂长，曾任山西畅利食品饮料公司副总经理、山西佳美食品有限公司副总经理，于2007年3月到山西沁州黄小米（集团）有限公司担任总工程师一职，在生产一线从事科技工作40多年，曾获得山西省食品工业科技创新奖、长治市五一劳动奖、长治市劳动模范、长治市最美科技工作者。
从参加工作的第一天起，他就从事食品生产加工工作，凭着干一行、爱一行、钻一行的犟劲，对食品生产技术精益求精，与时俱进，开拓创新，扎根沁县，为建设美丽沁州在平凡的岗位上做出了不平凡的业绩。先后参与或自行研发了杏仁奶、出口玉米笋罐头、婴幼儿、中老年营养配方小米粉系列新产品80余项，婴幼儿小米粉填补了国内婴童辅食的一项空白，产品覆盖全国26个省市区，多项新产品取得了明显的经济效益和社会效益。
与公司领导和技术人员在生产一线
2010年，沁州黄集团万吨小米粉生产线建设工程启动，当时仅有他一个技术人员，为保证工程顺利进行，他夜以继日，废寝忘食，协助石耀武董事长协调处理厂区规划、厂房设计、车间布局、设备选配、安装调试等各个环节。尽管责任重大，略有不慎就会造成重大经济损失，但他毫不退缩，充分利用多年从事食品技术管理经验，探索学习国家关于食品工厂建设的法律法规、标准要求，大胆探索，敢于创新，摸着石头过河。最终，组织研发的中老年营养配方小米粉得到国家工信部、省、市发改委、经信委支持立项，2万吨中老年营养小米粉生产线开工建设，2023年竣工投产，投产达效后年销售收入可实现10亿元，利税1.5亿元，带动当地农户种植沁州黄3万亩，户均增收4000元。
与公司董事长、山西农大专家研究产品研发
2010年6月18日第二届小米文化节，也是小米粉竣工投产日，来自省、市、县领导光临都要品尝到小米粉，5月份设备还在安装、调试，6月18日就要出成品。试产时，先是原料投入，产品出不来，加紧研究工艺改进方案，调整原料前处理办法，前处理工艺稳定了，产品生产出来了，但外观形态不符合要求，急需调整后工序干燥设备工艺参数，迅速解决外观形态，然而外观形态合格了，产品口味口感又遇到新难题，急需调整配方配料，在当时只有他一个技术人员的困境下，他咬紧牙关，毫不退缩，带领当时刚出校门的员工，经过20天时间不分白昼的艰苦奋战，在保证安全无事故的前提下，按时按量完成了产出任务。6月18日，参会者品尝到了沁州黄集团生产的第一口小米粉，但他却在紧张的工作中累坏了身体，体重一下子掉了20多斤。三个月后，产品顺利通过了QS认证。11月10日谷之爱婴幼儿营养小米粉在首都北京山西省首届特色农产品博览会亮相，赢得首都各界人士、专家学者赞誉，为山西人民争了光、添了彩。
在产品标准评审会上发言
他在平凡岗位上敢为人先，大胆创新，开展技术推广与应用，先后发表科技论文4篇，取得国家发明专利3项，科技成果3项，知识产权得到保护。他刻苦专研业务技术，勤学苦练，创新思维，不论在国有企业还是民营企业，始终对工作高标准、严要求、认真负责，爱岗敬业，钻研创新，凭着忠诚的信念，以坚强的意志和一丝不苟的劲业精神，积极培养技术骨干，组建企业技术中心，努力发挥团队作用，与团队一班人先后攻克了营养小米粉生产中十多项重大技术难题，为公司节约资金300多万元。他虽有一技之长，却没有被外界高薪诱惑离开家乡，而是扎根沁县，40多年在本县食品企业里默默无闻，任劳任怨，无私奉献，不仅为沁州黄集团公司产业转型、产品升级做出成绩，更为全县食品产业发展、农民脱贫致富给于有力推进，为建设“三晋花园·水美名城”做出了突出贡献！