为进一步压紧压实食品安全属地管理和主体责任,严防严管严控食品安全风险,全力保障师生饮食安全。11月14日,西门所市场监督管理所召开学校托管机构落实食品安全“两个责任”制度宣贯暨食品安全业务培训会。
会议传达学习了县食安办会议精神,推动落实“两个责任”工作机制。督促校园落实食品安全主体责任,明确食品安全总监和食品安全员职责,建立“日管控、周排查、月调度”等工作制度,落实岗位责任制。
同时以学校食堂、托管机构食品安全管理的特点、食品安全操作关键控制点和食品安全隐患排查三个方面对参会人员进行培训,进一步提高学校食堂、托管机构食品安全总监和食品安全管理人员的专业知识水平。