为进一步加强校园食堂及周边食品安全工作,切实保障师生食品安全,11月14日,冀南新区市场监管局综合稽查分局对辖区银河中专学校食堂进行了日常检查,并以“陪餐”的形式亲身体验学校食品安全质量。重点查看证照手续、厨房环境卫生情况、食品留样柜、进货查验、食品贮存、加工操作、从业人员管理、餐具消毒等方面,严防群体性食品安全事件发生。
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为进一步加强校园食堂及周边食品安全工作,切实保障师生食品安全,11月14日,冀南新区市场监管局综合稽查分局对辖区银河中专学校食堂进行了日常检查,并以“陪餐”的形式亲身体验学校食品安全质量。重点查看证照手续、厨房环境卫生情况、食品留样柜、进货查验、食品贮存、加工操作、从业人员管理、餐具消毒等方面,严防群体性食品安全事件发生。