欢“橘”🍊一堂
课程缘起
我们的故事从这壶，香喷喷🉐橘子🍊茶🍵开始，孩子们用自己的小手，制作出清热解渴的秋季蜂蜜🍯橘子🍊茶，你一杯我一杯的畅饮着，其他区域的孩子们，眼尝，嘴尝，心更尝，一连好几天都有孩子主动拿来桔子，还想喝，还想做，于是我们有了探索橘子的想法。
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课程实施
正如陈鹤琴先生所说的：“大自然、大社会都是活教材。”大自然中蕴含了丰富、多元的教育契机,若加以合理的利用和引导不仅可以让孩子们扩大视野、丰富经验，还可以激发观察力、想象力和创造力。为了满足孩子们的好奇心，以孩子的兴趣为出发点，关于橘子的课程故事就这样应运而生了。
课程目标：
1.能充分运用多种感官（触觉、味觉、嗅觉等）了解橘子的特征。
2.尝试用多种方式表达对橘子的认识和喜爱之情。
3.能够自己剥橘子，通过与橘子做游戏等活动加深对橘子的认识。
4.能口齿清楚并用简单的语言讲述自己对于橘子的发现。
5.愿意探究，在探究时能有所发现并感到满足。
课程内容
我们的课程故事从五个活动内容展开：
一、识橘🍊
二、寻橘🍊
三、探橘🍊
四、玩橘🍊
五、创橘🍊
一、识橘🍊
让我们先来把橘子上的农药清洗干净，
在晒出去让太阳🌞公公消消毒。
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一、看一看：
通过看发现橘子🍊，有大的，有小的；有绿色的，有橘色的，有的一半是绿色一半是桔色。圆圆的橘子像个小灯笼🏮，也像个小皮球；剥开橘子一瓣一瓣的🍊像月牙。
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二、闻一闻，摸一摸：
小可爱说：我的橘子🍊热热的，
米奇说：我的橘子🍊凉凉的，
阳阳说：我的橘子闻起来酸酸的，
刘智君说：我的橘子闻起来甜甜的，
浩扬说：我的橘子闻起来苦苦的。
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三、剥一剥：
有的小朋友快速剥开了🍊，有的小朋友在老师和小朋友的帮助下剥开了🍊，
老师，这些白白的能吃吗？
剥开橘子🍊身上白色的丝叫——“橘络”，它不仅可以吃，还可以加工成药材，
橘子凸起来，连接树枝🉐一头是橘蒂，
另一头凹下去软软的，是橘子🍊的肚脐眼。扒开橘子的正确⭕方法是从橘子的肚脐眼入手。
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四、尝一尝：
这可是你们最喜欢的环节，三下五除二，全都吞下肚……
我的橘子🍊真好吃！
我的橘子酸酸的，
我的橘子可甜了。
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我的橘子🍊里有小小的，硬硬的籽。
别看它小，它不仅是一粒种子，还可以做成药材，橘子的全身都是宝，橘子叶，橘子皮，橘子籽，橘络都可以做成药才🉐，多吃橘子🍊不仅美容养颜，还可以化痰止咳哦。
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二、寻橘🍊
橘子🍊长在哪里呢？
你们在哪见过橘子🍊呢？
我们常见的柑橘类水果有哪些呢？
橘子🍊可以做成哪些美食呢？
带着问题和好奇，爸爸妈妈和宝贝一起出发寻找答案，我们🉐寻橘之路不仅增加了亲子感情，还让宝贝们更深入的了解了🍊🉐秘密。
我们在超市里，水果店发现了不同种类🉐橘子🍊。
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我们在超市里发现了各种各样，用橘子🍊做成🉐美食！
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总结：
根据孩子们寻找🉐不同种类的橘子和橘食，老师和孩子一起做了分析总结：
我们常见的柑橘类：
蜜橘 红橘 砂糖橘 金桔 丑橘等
我们常见的橘食：
罐头🥫 橘子🥤 橘子果珍
橘子糖葫芦 橘子果冻 橘子糖🍬
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三、探橘🍊
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为了探索橘子的生长过程，我们用三种形式入手，
1.观看视频，了解🍊的生长过程。
2.自制绘本，了解一粒种子🉐神奇。
3.培养金桔，直观🍊从开花到成熟的生长过程。
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我们一起参与用❤️浇灌，
小金橘一天天长大……
我们一起参与它从开花，
结果，长大到成熟🉐过程。
四、玩橘🍊
一、晒橘皮：
我们把收集起来的橘子，
剪成了小小的，老师说小橘皮更容易晒干。
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幼儿园里的第一次使用✂️，
你们五花八门，
有的横着剪，🈶的竖着剪，
有的左手，🈶的右手，🈶的左右手齐上阵，太可爱了，或许这是有些小朋友人生中的第一次用✂️吧，在确保安全的前提下，我们不干预，先允许你们各种尝试。
让小小的橘皮告诉你们答案吧，宝贝们干的很不错。
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持续观察：
宇辰小朋友尝试各种剪法，
从一次又一次的尝试中，积累经验。
这种勇于尝试，探索得品质，
值得我们深思和学习。
通过家园合力，剪橘皮，剪纸，小朋友基本掌握了正确⭕使用剪刀✂️得方法。
二、科学实验：
1.《上浮与下沉》
2.《橘皮💥🎈》
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小实验大道理：
科学实验，不仅可以锻炼孩子的动手，动脑能力，探索能力，思维能力，还能让幼儿产生求知欲。
三、户外游戏
《小动物摘水果》
活动目标：
1、在摘水果的过程中尝试爬，钻，跳，跑等触物技能，提高动作的协调性。
2、进一步感受丰收的快乐，感知与同伴友合作的乐趣。
除了🍊，水果家族🉐其他水果，我们也都认识，水果的颜色，形状都不一样，营养价值更是不同。
四、玩中识字
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通过观察🍊大小，剪橘皮，上浮↑与下沉↓的实验：宝贝们还认识了简单🉐汉字。
五、创橘🍊
一、创橘食：
我们通过投票得方式让孩子们选出自己喜欢的橘子🍊美食，一起制作。
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二、创橘作
利用各种材料，黏土，海绵印章，颜料，涂色本，橘皮，孩子们创作出属于自己的作品。
三、亲子共创
大手小手一起创作，家长利用，橘皮，绿叶🍃，橘肉作出了许多新颖、可爱的橘子作品，不仅增加了我们亲子感情，还让幼儿了解到橘子🍊可以如此好玩。
🍊收获反思
“一日生活皆课程”，本次活动是基于小班幼儿对橘子的兴趣和探索需要而生成的“橘子”主题探究课程。孩子们在活动中学会观察、学会发现、学会探索，通过观察橘子、剥橘子、品尝橘子、晒橘子皮、与橘子游戏等亲身体验和动手操作活动中，语言表达能力、创造力、动手能力等都获得了发展，也充分感受到了活动带来的乐趣。橘子的秘密远不止这些，课程故事还在继续，小朋友对学习生活的探索也才刚刚开始，让我们期待更多的收获和下一场的邂逅吧！
在一阵欢声笑语，围炉煮茶🍵里，我们一起感受热气腾腾🉐人家烟火气。也借着🍊的美好寓意：㊗️大家大吉大利，身体健康。
