民以食为天，食以安为先。食品卫生安全是学校安全工作的头等大事，做好食品安全，谨防病从口入，更是重中之重。学校高度重视食品安全工作，把食品安全放在首位，确保学生营养均衡饮食放心，把食堂办成学生满意、家长支持的服务窗口。
我校始终坚持“预防为主，安全第一”的原则，为学生的生命安全保驾护航。为更好地保障学生的身体健康和生命安全，提高学生食品安全意识和自我保护能力，我校通过主题班会、手抄报、国旗下讲话等方式宣传食品安全知识，领导班子定期检查食堂管理中的各个环节、食材采购到菜品制作的具体流程，进餐厅感受学生的就餐环境，共筑学生饮食安全的防火墙。
开展食品安全教育主题班会课
食品安全一直以来都是人们关心的重要话题，其中孩子的饮食安全更是牵动着无数家庭。为进一步加强学校食品安全教育工作，增强学生食品安全意识，提高学生的食品安全自我保护能力，养成良好的饮食习惯，11月12日我校开展了食品安全主题班会《食品安全，人人有责》，为学生普及食品安全知识。
班会课上，老师们首先引领学生了解食品安全的概述，认识食物中毒的特征，以及怎样预防食物中毒，紧接着，介绍了十大垃圾食品的鉴别及危害，通过图片和案例向学生们阐述油炸类食品、高热量食品、碳酸饮料等对身体生长发育的危害，让学生对饮食卫生有了更清晰的认知，并科普鉴别假劣过期、“三无”食品的小常识，引导学生远离有害食品。最后，讲解了面对食品问题的途径和如何选择零食的方式。
通过此次主题班会活动，同学们知道了如何去选购安全的食品，深刻地认识到“食品安全无小事”，增强了食品安全意识，形成了自我保护理念。希望每位同学在今后的学习生活中树立安全意识，养成讲卫生的好习惯，安全、健康地成长！
行政人员陪餐制
学校实行领导陪餐制、炊事人员陪餐制，每周巡查行政进餐厅陪餐，感受学生的就餐环境，查看学生进餐情况，和学生吃同样的饭菜，并询问学生对饭菜的质量、口味的意见，根据学生进餐情况及时调整学生膳食，每月完成膳食调查，确保不断提高膳食质量。同时，制定合理均衡膳食，学生每周食谱的制定，坚持科学均衡、新鲜时令、食物多样的原则。
食品安全小知识
01食品安全我知道
1、讲究卫生，饭前洗手，饭后漱口，不用手抓食物。
2、吃饭要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽。专心吃饭，不说笑打闹。
3、不在街头无证小摊点购买食品。
4、不购买来历不明的产品或过期食品。
5、生吃瓜果、蔬菜要洗净。带皮的水果和蔬菜应尽量削皮吃。
6、长期挑食、偏食不利于健康，往往会在造成营养不良、缺铁性贫血等。
7、贪吃使能量和营养摄入过量，容易造成肥胖，影响人的健康。
8、一日三餐要合理，饮食要有度，吃饭有规律。不挑食、不偏食、不暴饮暴食。
9、饮食要清淡少盐，过多吃过咸的食品加大得高血压的风险。
10、膨化食品如薯片、雪饼等，属于高油脂、高热量、低粗纤维食品，不能经常食用。
11、冷饮不要贪吃，多吃冷饮会使消化道内温度骤降，导致胃肠功能絮乱，制胃酸分泌。
12、吃零食要有选择、适时、适量。不要在接近正餐时吃，临睡前和看电视时吃零食都不是好习惯。
02蔬菜水果，你健康的呵护者
新鲜蔬菜和水果是人体所需要的微量营养素-胡萝卜素、维生素C、叶酸、钙、镁、钾的良好食物来源。蔬菜水果富含的维生素、矿物质、膳食纤维，对于满足人体微量营养素需要，保持正常肠道功能。蔬菜水果还含有多种植物化学物、缓释的碳水化合物、有机酸和芳香成分，能够调节糖脂代谢、增进食欲、帮助消化，促进人体健康。
03给家长们的几点建议
1.不使用一次性塑料袋、餐盒装食物，自己携带饭盒既卫生又经济。
2.不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品。
3.不食用来历不明的食品；不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品。
4.不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店。
5.不食用在室温条件下放置超过２小时的熟食和剩余食品。
6.不随便吃野菜、野果。
7.生吃瓜果要洗净。
为了校园的食品安全和学生们的健康成长，让我们共同行动起来，关注食品安全，增强食品安全意识，养成良好的饮食卫生习惯，共建健康和谐的平安校园。