六月的阳光灿烂而又热烈
六月的清风清凉而又飒爽
六月的孩子们笑容如鲜花般盛放
生动如音符般欢悦
2023.06·01
六一儿童节🎈是属于孩子们的节日，这不是成人提供一切的六一，而是孩子们自己创造的一个六一，主动获得的不仅仅是快乐，还有思考、探索、创造。今年的六一儿童节以“亲子游园会”的形式开展，本班主要从“畅享美食”、“畅享游戏”、“畅享服装”等几个方面开展。
在询问幼儿六一想要制作什么美食时，有的孩子说做蛋挞，有的孩子说做三明治，还有孩子想要腌制鹅蛋，通过孩子们投票，我们决定将制作“腌蛋🥚”。
《纲要》指出：生活是课程的基础、来源、出发点。通过集体教学活动《不一样的蛋宝宝》调动了幼儿的生活经验，激发了孩子们对咸蛋的兴趣和探究欲。就这样，孩子们对于咸蛋的探讨热度不断攀升。一场关于咸蛋的课程故事拉开了序幕……
让教育自然发生——顺着孩子们的思路，我们为腌制咸蛋的课程做了前期的一些准备工作，孩子们对腌制方式提出了自己的猜想。
通过调查和观看腌蛋视频，孩子们了解了一些腌蛋技巧，此时的他们已经迫不及待想要腌制属于自己的咸蛋了。有的孩子想要腌制鹅蛋，有的孩子想要腌制鸡蛋…于是孩子们根据自己的喜好在爸爸妈妈的陪同下去选购啦❗️
在材料准备过程中，家长们十分支持配合我们的工作，为孩子们提供了高度白酒🍶、塑料桶🪣等，这充分体现了家园👪合作的重要性。
记录下腌制的日期📅
第一步：给鸡蛋洗白
将鸡蛋洗得干干净净，不让细菌破坏了咸鸡蛋的美味。
第二步：晾干
全部洗好以后摊开晾晒一下，腌蛋的时候，蛋🥚一定要处于干燥无水的状态，才不容易变质。
第三步： 给鸡蛋消消毒
干干净净的鸡蛋还要在高度的酒水里消消毒，还能让它在接下来与食盐的碰触中相互“吸引”。
第四步：给鸡蛋滚上盐
消毒干净，需要给鸡蛋裹上一层薄薄的食盐，让食盐慢慢的融化将盐分融进鸡蛋里面。
同时，进行“湿腌法”的小伙伴们将食盐放入冷却的开水里。
第五步：裹保鲜膜
用保鲜膜裹起来，两个头捏紧不要漏气，放到阳光下晒上2天促进食盐的渗透性，加快腌制的速度。
第六步：放入塑料桶
一切就绪后，开始将🥚蛋放入桶里，完成腌制。
本次腌蛋我们用了湿腌、裹盐、裹保鲜膜三种方法。
腌蛋活动结束了，他们用绘画的方式将腌制过程表现出来。
溪晨提出疑问：“多少天才算腌制成功呢？”大家觉得需要一个像日历的东西来记录。于是，在老师的引导下，我们制作了腌蛋🥚日历，日历上写着数字1-25，每过一天小朋友就用绿色的笔画上标记，代表这一天已经过去。孩子们每天记录✏️腌制的时间，期待着腌制成功的那一天。
孩子们每天都会问：“老师，🥚腌好了吗？”在腌蛋的第十八天，我们和孩子一起品尝。
王老师带着小朋友们去小厨房煮蛋🥚，给孩子们讲解了煮蛋的方法：将鸡蛋清洗干净—放入冷水中—加热—等待—煮熟—过冷水—完成✅
在等待的过程中，我问孩子们：你们知道蛋🥚煮熟大约需要多长时间吗？他们说出了自己的猜想……
等待⌛️二十分钟后，终于煮熟了❗️原来放在冷水中煮蛋需要二十分钟左右✅
在等待的过程中，还发生了一个小插曲，小厨房里突然散发出臭臭的味道，这是为什么呢？原来是蛋🥚散发出来的气味，我们把臭蛋捞出来，孩子们闻了闻……
小疑问：
1、为什么只有这几个蛋变成臭的了呢？
2、为什么有的蛋黄颜色深，有的蛋黄颜色浅呢？
出现的问题搞清楚了，让我们快来品尝一下吧！
咸蛋吃起来怎么样？和平时吃的蛋🥚有什么不一样呢？
舌尖的味道是孩子们所喜欢的，通过品味自己腌制的咸蛋，既给予了孩子们味蕾👅上的滋养，同时也让孩子们在探索、制作咸蛋🥚的过程中，享受到了自己动手👋的乐趣，孩子们在真实地生活体验中，积累了自己的生活经验，享受生活乐趣。
儿童👧天生就是“科学家”,他们生来就对世界充满了好奇，他们渴望探索和了解世界；他们会自发地对各种现象产生兴趣和疑问🤔️，会用自己的方式去探究、去发现。 在咸蛋🥚探秘的过程中，孩子们以探究式学习方式为主，通过感知、观察👀、操作等方式与同伴、成人共同学习。在潜移默化中，有效地养成尊重科学、勇于探索、大胆提出问题、敢于解决问题等方面的能力。
儿童的快乐来自于自主自由的情感体验。孩子们想穿什么样的衣服👗参加六一活动呢？他们动脑思考🧐，积极讨论…
画出了属于他们的服装设计图
和爸爸妈妈一起动手制作服装
用巧思预设一件属于自己的“礼服”
用画笔给“礼服”设计一些别样元素
这件六一礼服
一半是亲情
一半是童心
藏着对六一的期待与雀跃
六一活动时要和爸爸妈妈一起做游戏，你想玩什么游戏呢？
小朋友们一起玩了齐心协力、运球大作战、揪尾巴、老鹰捉小鸡……
小朋友们通过投票选择了喜欢的游戏
投票结果
运球⚽️大作战7⃣️
老鹰🦅捉小鸡7⃣️
揪尾巴5⃣️
两人三足🦶2⃣️
推小车🚗1⃣️
抛接球🏀1⃣️
由于两种游戏票数相同，所以我们进行第二次投票，选出了运球⚽️大作战作为我们六一需要准备的游戏。
六一马上就要到啦，让我们邀请爸爸妈妈来参加我们的活动吧！
制作属于自己的游戏体验卡，集齐九个印章兑换小礼物哦。
我们的班牌要有所有小朋友的自画像，还要有班级的名字——苗苗四班。
六一儿童节终于到啦，让我们感受一下活动当天的欢乐氛围吧！
爸爸妈妈在这一天和孩子们一起制作了三明治，也品尝了孩子们亲手制作的腌蛋，这一刻孩子们是开心🥳激动的，因为他们感受到了成功的喜悦。
活动的结束了，六一虽然是短暂的，但是留给孩子们的记忆却是深刻的，他们用绘画的方式将六一记录✏️下来。
每年我们都会觉得，六一之前我们是忙碌的，六一过后我们是幸福😊的。特别是今年，第二次把六一活动作为主题课程，我们老师要考虑的就更多了，要准备的也就更多了。但在这个过程中，看见孩子们的成长，看见孩子们为了准备材料、讨论活动中的认真劲，看见开展活动当天孩子们开心的笑脸，还有家长们的积极配合，都让我们老师👩🏫感到非常幸福。
不管是在什么活动中我觉得都是这样，应该要发挥幼儿👶的主体性，并不是教师单纯的给予，而是要给他们自主探索的过程，这样孩子们各方面的能力才会得到提高。最后回顾六一时，回归情感，让孩子们回顾本次主题课程开展过程中的点点滴滴，开心的、困难的、着急的，都是他们自己的收获，从而进一步提升情感。
在儿童👧的生活中，过“节”不只是一天，而是围绕要过的那个节一个时段的真实生活。持续一个月的主题活动，让孩子们和老师们共同亲历六一儿童节🎈萌发准备、深入探究、庆祝表达、欢度六一快乐时光全过程。 六一儿童节是儿童的节日，给快乐空间、让梦想长大！