生活是一种教育,食物是一种生活,不负时光,“食”刻相伴,吃饱饱,没烦恼。爱在健康中成长,爱在点滴中呵护,爱在味蕾中绽放。而不负家长们的重托,不负孩子们的未来是我们的责任。心里有光,慢食三餐,心有责任,绿色三餐,心有使命,不负三餐。一日之计在于晨,我们的健康饮食在欢快的入园后开始了美好的一天!
第十二周食谱
星期一
早餐:红豆稀饭,炒土豆丝
午餐:米饭,粉蒸肉,干煸菜花,三鲜汤
午点:哈密瓜,经典纯牛奶
晚餐:三鲜大骨米线
星期二
早餐:蔬菜粥,核桃花卷,炝三丝
午餐:米饭,萝卜熬肉,家常豆腐,青菜粉丝汤
午点:面包,旺仔牛奶
晚餐:米饭,冬瓜排骨汤
星期三
早餐:牛奶、鸡蛋、面包
午餐:米饭、红烧肉,炫彩山药,紫菜虾皮汤
午点:雪梨,桃仁
晚餐:鲜蔬杂酱面
星期四
早餐:五彩汤圆,小馒头
午餐:红豆米饭、蒜苔肉丝,西红柿炒鸡蛋,豆腐汤
午点:枇杷,纯牛奶
晚餐:美味蛋炒饭,粉丝汤
星期五
早餐:黑米红枣粥,豆沙包
午餐:臊子彩丁饭,彩椒土豆丝,米汤
午点:安慕希酸奶
夏季饮食健康小科普
1.注意调整食谱
夏天体能消耗更大,需要适当增加10~15%的食物,多吃新鲜蔬菜,适当补充奶制品;如果孩子食欲不佳,可以制作色彩鲜艳的凉拌蔬菜来促进食欲。
2.多补充水分
夏天出汗多,要督促孩子多补水。不过,不要一次饮水过多,这样会淡化胃酸影响消化;也不要用饮料代替水,很容易发胖。
3.口味清淡,营养均衡
夏天饮食要注意清淡,避免吃得过油、口味过重。父母做菜的时候要兼顾口味和孩子营养的需求。
4.保证食物新鲜干净
夏天食物容易变质,保证食物的新鲜度与品质至关重要。一方面要选择正规商家的商品,把控购买渠道;另一方面要注意保存,尽量现买现烧现吃。
5.注意补钙
夏天钙质流失严重,是幼儿佝偻病的高发期。要注意补充高钙食物,如鸡蛋、牛奶、豆腐、紫菜等。
6.要吃早餐
在家有时候会忽路吃早餐。但不吃早餐对胃的伤害很大,家长一定要注意督促孩子按时吃早餐。拒绝垃圾食品,垃圾食品口味佳但脂肪、糖分高,吃多了容易导致肥胖、营养失衡。
7.控制食盐摄入
夏天流汗多,有的家长会刻意让孩子补充盐分,但摄取盐分也要有限度。一般来说,孩子每日摄取3g食盐就已足够。摄入过多盐分会加重心脏负担。
8.不要贪吃甜品
夏天到了,孩子对汽水、冰淇淋、糖果情有独钟。但摄取过多糖分,不仅会加重肥胖风险,还会引发龋齿哦。
水果不能代替正餐夏季大量水果上市,有的家长认为水果营养丰富又健康,干脆用水果当孩子的正餐。但这样会导致营养不均衡,长期以往会对消化系统、免疫系统、内分泌系统造成伤害;大部分水果糖分高,吃多了也会发胖。
这些食物营养丰富
食谱制作:杨勇
编辑(图/文):周燕&刘嫚&吴章会
责编:武聪&张国清
审核:杨蕊