端午节又称端阳节,是我国传统的民风习俗,端午节的活动主要有吃粽子,赛龙舟等。粽子,是我国传统节庆食物之一。
粽子做法
1.粽叶放入大锅内煮至微黄,取出,用凉水浸泡,并冲洗干净,备用。
2.将糯米放入清水里浸几分钟左右,并淘洗干净,晾干,备用。
3.黑猪肉切成块,配料腌制,备用。
看! 定安程家黑猪肉粽子,不仅仅味道鲜美,而且配料足。开始包粽子喽。
定安农村黑猪
自家用黄土等配方腌制的农村咸鸭蛋,一个个颜色鲜亮,加上自家配方腌制的农村黑猪肉,味道鲜美!
开始包粽子啰,一双双勤劳的手先将五叶粽叶摆放成形,接着将一小碗米撒开,夹上腌制好的猪肉,咸鸭蛋,再将小半碗米遮严,最后用粽叶包裹成形,美!
接下来,将粽子放入大锅中,用柴火连续煮十几个小时,第二天才出锅。
拔开粽叶, 一个字,香!
粽子出锅,晾干。真空包装,礼盒装放。需要的朋友,可以预订。联系电话:13307659377