为引领老师们更快熟悉新高考、新课改要求,2023年11月12日,我们有幸邀请到省级教学名师———樊星彤老师,前来作出指导。
首先,我校教师———王维老师为大家呈现了一节精彩的公开课。本节课探究的是酶的作用,学生对于酶的认识不多,所以王维老师从大家熟悉的生活实际出发,提出问题:伤口消毒使用过氧化氢时,会出现什么现象?并展示视频,引发学生的学习兴趣。
通过观察视频,学生找出答案:会产生气泡。由此再引出第二个问题:过氧化氢消毒时为什么会产生气泡?是什么因素导致的?学生对此纷纷提出猜想,提出几种可能性。王维老师能从大家熟悉的场景出发,引出本节课要探究的问题,既贴近生活实际,又能引起学生的探究兴趣。
接下来,王维老师通过三个探究任务,对本节课的重点内容实施探究。
探究1:加热是否促进过氧化氢分解?学生根据导学案和生活常识,对此作出回答。为了验证问题的正确性,王维老师指导学生,利用提供的实验用品,小组合作,自己动手实践,通过实验现象,最终得出结论。
得出结论后,王维老师以第一个实验为例,提出对照实验中的相关概念,并作出解释说明,非常自然地导入到实验探究任务的解决中。
接着,又提出探究2:过氧化氢酶是否催化分解?探究3:无机催化剂和过氧化氢酶的催化效率哪个更高?
在之前的基础上,学生自己先尝试分析实验目的,并找出变量,然后小组讨论,尝试写出实验步骤,并分享自己的实验设计。由已知到未知,由所学知识到实际应用,能及时地锻炼学生的思维能力和表达能力。
实验探究时,学生都能积极动手,相互协作,王维老师一直密切关注学生的进度,及时作出指导和纠正,对小组的探究成果,以投屏的方式实时展示,既增加了课堂的丰富度,又能使学生直观明了地看到现象,大大提高了学习效果。
最后,通过观看视频,学生快速对过氧化氢分解条件的原理作出总结,直观生动。
通过三个探究任务,学生亲身体验了过氧化氢分解所需的条件,并总结得出结论,课堂活动丰富,学生参与度高,王维老师设计的问题由浅及深,由易到难,逐步引导学生解决问题,真正体现了合作学习、探究学习的过程,锻炼了学生的动手能力,也培养了学生的科学思维、实验设计能力。
接下来,是由樊星彤老师给大家展示的一堂充实、丰富、有深度、有高度的异构课。
导入课堂过程中,樊老师提出了生命的本质:物质、能量、信息。对于这种概念,目前学生的知识水平还无法认识到其中的联系,但是樊老师从物理、化学学科中常见的现象入手,提出物质发生变化的过程中,往往会伴随能量的变化,用通俗易懂的例子,非常直观地引导学生去理解生命的本质。然后自然地过渡到:生物的细胞中也要发生化学变化,即细胞代谢,而细胞代谢离不开酶的作用。樊老师从生命观念的角度切入,又以简单易懂的例子讲解,引发学生思考,与新课标中的核心素养要求相契合。
关于酶,首先要解决的问题是酶的来源。樊老师用精炼的语言描述教材中斯帕兰扎尼的实验,非常自然地引导学生理解了酶来源于活细胞。将生物科学史融入其中,并用幽默、凝炼的语言讲述,学生能更容易理解实验目的和结果。
接着,樊老师用科学事实,引出过氧化氢对人体的危害,并展示资料,让学生直观地认识到,细胞中的过氧化氢是有害的,细胞需要及时清除,而这个过程就需要酶发挥作用,非常自然地过渡到有关酶的作用的探究。
酶到底发挥怎样的作用?学生利用实验器材,小组合作,动手探究。樊老师亲自指导学生动手实验,探究过氧化氢酶的催化分解的作用,并用带火星卫生香检验过氧化氢分解情况,给学生直观地展示了酶的催化效果。这个过程,既锻炼了学生的动手能力,又能从实验现象得出结论,培养学生的科学思维。
酶的催化效果很高,那加热和氯化铁的作用效果怎样呢?樊老师通过一个实验视频,完整地向学生展示了探究实验的过程,并让学生直观地看到实验结果,从而对过氧化氢分解的条件作出对比,得出结论:酶具有催化作用,催化效率高于无机催化剂。
樊老师用幽默风趣、通俗易懂的语言,清晰地解释了晦涩难懂的知识点,又从大概念切入,通过了解科学事实,引导学生明白,教材知识是来解决实际问题的。也让所有听课老师深刻感受到,樊老师对教材知识的处理、对核心素养的渗透、对学生能力的培养,都非常游刃有余。
课堂结束后,樊老师开展了“以大看微,以微见长,提升自我”的讲座活动,以讲座形式,对于三新背景下,如何进行课堂改革,提出了自己的一些思考。樊老师指出,要理性看待、正确认识大单元、大概念、大任务等这些观念,能结合实际,在教学中正确应用相关理念。
其次,樊老师提出,因为教材、形式、赛道改变,对于学生能力培养要求更高对知识的应用也要求更高,所以,传授知识的课堂的变革就显得尤为重要。
樊老师从几个方面分享了自己的想法。首先是变革的要素:打开眼界,获取资源,关注课堂。其次是变革要点,教师的“教”要作出改变,学生的“学”也要改变,这就要求教师得及时转变观念,调整教学方法,在课堂设计中,真正体现学生的主体地位。
最后,樊老师以概括性的语句,给大家分享了课堂改革中实施的要素,从教学实际出发,从各个角度切入,全面地对课堂改革提出自己的见解。对于我们来说,也再一次深刻地认识到新课改的原因和必要性,在樊老师的分享中,对于新课改具体的实施方法,我们也有了明确的了解。樊老师对教案和教学设计的对比,也让我们认识到,学情分析、教材分析是非常重要的,教学活动始终要以学生为主体,课堂要能培养学生的能力,锻炼学生的思维。
文字:朱敏
图片:朱敏
编辑:朱敏
审核:董漫