一年四季,春夏秋冬,每个季节都有属于自己的颜色,说起秋天,你会想到什么呢?秋风、秋雨还是秋天的落叶、金色的稻田?秋天是收获的季节,在一次有关秋天水果的讨论时,发现有些孩子不爱吃橘子,有的孩子却说橘子酸酸甜甜很好吃。孩子们对于橘子产生了兴趣,正值橘子丰收的季节,同时也是生活中比较常见的水果,我们以此为教育契机,决定追随孩子们的兴趣点,一起奔赴一场与橘子的甜蜜之旅。
为了更好的帮助幼儿喜欢橘子,我们将区域环境创设与主题活动目标紧密结合,通过直接感知、亲身体验、实际操作,支持幼儿在识橘、探橘、玩橘的过程中创设多元思维情境,探索幼儿创意表现新路径。
语言区:橘子的家
针对小班幼儿年龄特点,为了引导幼儿饮食均衡,让孩子们喜欢吃橘子,我们聚焦幼儿感兴趣的问题:橘子到底是如何生长的呢?我们通过亲子查找资料并在语言区提供了相应的绘本,在课堂上感知橘子的生长过程,一起探究了“橘子的秘密”幼儿在过程中丰富了直接经验,在和同伴的交流和分享中增长了间接经验。
科学区:橘子大家族
我们从橘子的外部特征入手,去超市寻找支持,发动不同种类的橘子,由幼儿按照自己的想法探究,通过看一看、摸一摸、闻一闻、比一比感知比较不同的橘子,运用各种感官体验,动手动脑深入探究
生活区:剥橘子小达人
那么怎样才能知道橘子里面的秘密呢?有小朋友说,可以用手剥开或者用刀切开看看,那我们就来试一试吧!我们让小朋友来一起试试剥橘子方法,感受哪种方法最方便,试过之后大家觉得找到橘子底部凹进去的地方,是橘子皮最薄最容易剥的位置,于是我们创设了支持环境与材料,供小朋友在区域游戏时进一步尝试探究
科学区:橘子的秘密
找到剥橘子的方法后,我们进一步拓展幼儿的相关经验,并通过材料帮助幼儿了解橘子的结构。实践发现直接感知更加符合小班幼儿的年龄特点,在探究橘子外部和内部特征时,通过亲身体验运用多种感官的方法既满足了幼儿的兴趣,在体验中简单了解橘子的营养价值,也知道多吃水果对身体的好处,增强幼儿对橘类水果的兴趣, 从而帮助幼儿养成良好的饮食习惯,喜欢吃橘类水果,又进一步丰富幼儿的经验,推进主题活动不断深入。
生活区:好喝的橘子汁
在了解了橘子的外部与内部特征之后,孩子们开始思考,剥开的橘子除了直接吃还可以怎么吃呢?“可以榨果汁,就像我妈妈榨橙汁那样!”于是我们老师从家里带来了榨汁机大家一起品尝果汁,可是又出现了新问题,榨汁机榨出的果汁渣渣太多,孩子们不喜欢。于是我们添置了手动榨汁机,这次孩子们自己可以操作榨果汁,他们发现榨出的果汁没有渣渣很好喝,终于把问题解决了。尝到酸酸甜甜的橘子汁后,幼儿兴奋互相分享,从而结合家园共育探究更多有关橘子的美食。
生活区:晒橘皮,品尝橘皮茶
那么橘子瓣可以吃,橘子皮又可以做什么呢?幼儿提出问题之后,观察到新鲜橘子皮和放了几天的橘子皮之间的变化,于是我们在生活区里投放了晾晒橘子皮的材料,经过清洗、晾晒的橘皮散发出阵阵清香,得知橘皮可以泡水后,我们还一起品尝了橘皮水。
娃娃家:创意橘皮菜
这天娃娃家的小朋友从自然角拿来用橘子皮,用小刀切碎给小娃娃做菜,有小朋友说“我爷爷说橘子皮可以吃也可以泡水喝,有维生素很有营养的”于是我们在娃娃家里设置了“橘皮创意菜”,幼儿可以在区域里切一切、拼一拼,丰富娃娃家美食。
科学区: 橘子沉浮
为了发展孩子们探究与发现问题解决问题的能力,我们抓住孩子的兴趣点,在科学区投放橘子的小实验,请小朋友试一试橘子皮、橘子瓣、整个的橘子分别放到水里谁会浮起来,谁会沉下去,并设置表格,请幼儿尝试对实验结果进行简单记录,幼儿亲身体验,实际操作,在游戏中拓展了新经验。
美工区:橘子变变变
橘子除了可以吃还可以怎么玩呢?美工区里投放不同种类和大小的橘子,提供了颜料、超轻黏土、彩纸、毛根、毛球、拓印海绵、剪刀等各种材料,有效支持幼儿进行多元的创意制作,例如橘子表情、橘子拓印、橘皮拼贴、创意橘子瓣、橘子树、以及泥工橘子熟了,锻炼幼儿手眼协调,发展小手肌肉的灵活性,鼓励幼儿自主选择适宜的方式创意表达。
益智区:橘子天平
橘子有的大有的小,它们一样重吗?有小朋友提出这样的问题,于是我们借助益智区天平玩具,对橘子进行称重,针对小班幼儿年龄特点,提前在橘子上用颜色做好标记,在游戏中玩一玩、称一称,感知同一种物品的不同重量。
橘子美食大分享!
快来听听我的橘子美食是怎么做的吧!