夜长昼短,围炉取暖
入冬时节,饮食自然也要热气腾腾
美丽豪上新私房小火锅
新鲜食材加上秘制汤底
好友围坐 一人一锅
咕嘟咕嘟 暖心又暖胃
围炉而食,南方俗称“打边炉”,有时会与火锅混淆,但二者不尽相同。北方人吃火锅,主料相对简单,而沾料特别丰富,芝麻酱、香油、腐乳、韭菜花酱,吃到满嘴香。南方人打边炉则更讲究原汁原味,鸡、海鲜、各类菌菇等都是打边炉的常用食材,一口瓦罉 (Cheng),各色食材在罉中翻滚,腾腾热气伴随着欢乐温暖身心。
在美丽豪全日餐厅,餐饮部特别推出暖胃单人火锅套餐,不仅包含原汁原味的南方食材,还沿袭北方人的习惯,因地制宜地准备了丰富的小料搭配。约上两三好友或携家带口,火锅带来的暖意是由内到外的。