2023年11月9日上午8时，由常宁市餐饮行业协会主办，名厨委承办的常宁农商银行杯“全国地理标志一一无渣生姜主题文化厨艺大赛”在市农副产品批发市场隆重举行。
出席本次大赛的有市委宣传部副部长吴薇，市消费者保护委员会领导、衡阳市餐饮行业协会执行会长王涛、市民政局、市农业农村局、市商务局，市市场监管局、白沙镇、西岭镇、农商银行、市民政局社会组织服务中心、市城乡投资控股集团有限公司、耒阳市餐饮行业协会的领导，及衡阳市特约专家评委，全市餐饮行业的代表和工作人员。
大赛活动宗旨:通过创新厨艺大赛全力推广全国地理标志常宁无渣生姜在餐饮企业中的应用，进而使无渣生姜产业化、规模化，让无渣生姜走出常宁，走出衡阳，走出湖南，成为全国一张亮明片。从根本上为餐饮行业的长足发展打下基础，带动旅游和餐饮消费，助推常宁经济持续发展。
大赛开始前，常宁市餐饮行业协会会长占维代表协会致欢迎词，衡阳市餐饮行业协会执行会长王涛代表上级协会致词，中共常宁市委宣传部副部长吴薇代表常宁市委、常宁市政府致词，欢迎各位厨师积极参赛，祝福厨艺大赛圆满成功，祝愿常宁餐饮事业蒸蒸日上，餐饮生益越来越好!
赛前50位参赛厨师统一着装庄严宣誓:只用健康食材，只做健康食品、绝无添加，良心做人，用心做菜，我承诺，我做到。
厨艺大赛正式开始，共分五场，每场十人，每场限时50分钟。
比赛空隙，食为天餐饮文化管理公司，湖南帝煌大酒店，印山国际大酒店，和府喜宴，宴常宁各自登台表演了文艺节目。
大赛经过上午比拼，最终产生了金奖三名，他们分别是:食为天湘麒麟曾昭余，印山国际陈阳文、尹向军；银奖三名，他们分别是:食为天豪城国际廖新华，郴州技师学院孙衡，和府喜宴南一环店肖万成；铜奖四名，他们分别是食为天湘麒麟李芙蓉、万家宴马立元、宴常宁刘杏、湖南帝煌大酒店谢鹏程:优胜奖27名，他们分别是:黄巧元、周乐、刘丁山、何文明、黄村雨、李爱清、雷延平、刘赞生、吴文保 、周冬运、李泽辉、李龙云、曾昭军、刘义平、赵娟、贺强、刘健、邝方明、廖秀斌、李勇、周坤、刘建明、詹先裕、邓国君、许志龙、谢德华、陈书生。
比赛结束后，直接由主持人宣布了比赛结果，并当场对3名金奖、3名银奖、3名铜奖、27名优胜奖获得者颁发了获奖证书和奖金。
本次大会得到了许多厂家、商家无私赞助和大力支持，他们分别是:湖南淼焱新能源科技有限公司，湖南帝煌大酒店，市白云食品商行，食为天餐饮文化管理公司，衡阳市鸿发冻货，佛山市鑫鱼食品有限公司，衡阳稻香厨土食材配送，长沙禧泔贸易有限公司，耒阳市余庆利民资源循环利用回收站，湖南大松环保工程有限公司，白沙镇和谐村，西岭镇石山村，市尚邦贸易有限公司，宴上臻，市荣华贸易食品有限公司，市康万家榨油坊，市国林贸易有限公司，市北外街旧货市场，天禾食品，四季油脂，和府喜宴，宴常宁等单位。
本次大赛在各级领导的指导下，选手们经奋力拚搏，裁判无私评判，工作人员齐心努力，冒着风雨，连续工作五小时，终于使大赛成功落下帷幕，取得圆满成功!
再次感谢各位领导，各位赛手，各位嘉宾，各位商家老板，各位工作人员。
常宁市餐饮行业协会
2023年11月11日