家校同心“育”见美好——东升小学2021级4班2023秋季十一月阳光家长课堂活动(二)

何艳艳儿
创建于2023-11-11
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  有一种幸福,叫美食幸福,有一种味道,叫校园的味道。为了丰富教育资源,促进同学们全面发展,11月10下午,王妙竹妈妈给我们带来了一堂别开生面的美食课堂——制作中式茶点。

   让我们一起来瞧瞧王妙竹妈妈给我们带来的惊喜吧!

家长介绍

家长姓名:汤艳羽(王妙竹妈妈)  

职    业:保险代理人

育儿理念:育儿先育己,育己先育心。

主题:制作中式茶点

材料准备

  在活动前一天,王妙竹妈妈在家事先将绿豆泡好。将泡好的绿豆搓一搓,抓一抓,用水冲洗绿豆皮。辛苦我们的大朋友了然后将弄好的绿豆放进锅里蒸,蒸熟盛出来搅拌到细细的,最后放入黄油,放入绿豆翻炒,最后就变成我们的绿豆泥了。准备绿豆糕的过程是忙碌又快乐的。想象着一块块风味独特的绿豆糕诞生于此,内心充满了对美味佳肴的向往。

  黄老师向同学们隆重介绍了本次“阳光家长课堂”的老师王妙竹妈妈,同学们以热烈的掌声表示欢迎,家长课堂也正式开讲啦!

制作糕点

  首先,王妙竹妈妈在讲台上讲解了为什么要学习制作中式茶点绿豆糕。因为好好生活、热爱生活,也是我们要学习的课题。

  其次介绍了中西方糕点有什么差异,中国的传统节日里面会吃什么糕点。同学们听得聚精会神,积极参与,竞争激烈,大家都不甘落后。

  紧接着同学们最喜欢的动手环节到了做绿豆糕。王妙竹妈妈耐心地给同学们讲解绿豆糕的制作过程,如何做糕点不粘模具,脱模绿豆糕才会成型。一边演示一边讲解,不一会儿的工夫,一个小巧可爱的绿豆糕便成型了!看着手中的绿豆糕,同学们都按捺不住想要亲手尝试的冲动。

  心动不如行动!那就赶紧开始尝试吧!老师们也纷纷来到各小组帮忙,近距离指导帮助同学们。

品尝成果

  同学们手中的绿豆糕初具雏形,大家开心和兴奋溢于言表。虽然绿豆糕的造型千奇百怪,但在同学们的心中,由自己亲手包出来却是怎么看怎么可爱!当绿豆糕完成后,怡人的甜香逐渐弥漫在四周。品尝着自己亲手制作的绿豆糕,享受这独特的风味,幸福感油然而生。

彩蛋

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