山西艺华轩餐饮管理有限公司电院学生食堂项目部第八周工作

艺华轩
创建于2023-11-11
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本周例会

落实“预防为主,生命至上”主题活动

集中培训消防知识,集体观看《火场逃生》、《家庭火灾消防安全提示》、《建筑施工工地消防知识短片》,引导工作人员掌握正确的火灾逃生、疏散技能

员工宿舍是员工重要保障之一,需要定期检查。

检查宿舍不仅仅检查卫生,更检查有没有安全隐患(冬季用火用电情况),最后检查宿舍供暖情况

为学生提供“劳动素养大赛”活动地点

本周新上手工刀削面

日常工作采集

本周重点:餐饮具和工用具的消毒

工用具消毒方式:煮沸

部分工用具消毒方式:高温蒸汽

餐饮具消毒方式:高温蒸汽消毒后再进行光波热风循环消毒

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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