课程缘起：《纲要》指出:“教师要善于发现幼儿感兴趣的事情，把握时机，积极引导。”大蒜是生活中常见的食物，孩子们经常在厨房或菜品中发现大蒜的身影，对大蒜产生了浓厚的兴趣。因此我们以大蒜为主题开展了《神机妙“蒜”》的班本课程。
蒜的初印象
— —剥一剥、闻一闻、尝一尝
从孩子们的已有经验出发，通过剥一剥、看一看、尝一尝、说一说。我们对大蒜进行了一个全方位探索活动……
--说一说
在观察、讨论中，孩子们渐渐知道了大蒜虽然味道难闻，但对我们的身体有很多的好处,还可以预防感冒呢。
👧大蒜摸上去滑滑的，颜色是白白的，它长的像一个大白鹅。
👦大蒜的底部是黑黑的，它的形状是长长的。
👧大蒜闻起来臭臭的。
🧒吃起来好辣呀～
蒜的种植
为了让幼儿能够亲近大自然，感受植物生长的奇妙，也能从中观察植物的生长过程，激发宝贝们的好奇心和求知欲🧐 ，并让幼儿萌发爱护植物的情感。我们请家长们在家带宝贝一起用矿泉水瓶种植了水培大蒜，用小花盆种植了土培大蒜两种，使孩子们都体验到了种植的乐趣！
— —给蒜浇水
种植完成后，孩子们都非常的开心，每天都去看一看，并精心的给它们浇水、换水，对它进行观察记录，我们的小蒜苗在大家的期盼中一天天的长大了🌱。
“蒜”的创意美术
我们一起来用粘土制作大蒜吧✨
👶老师，看我做的蒜漂亮吗？
宝贝们通过本次活动收获了不少，因此老师引入了绘本故事— —语言活动《妮妮的蒜苗》，让幼儿在故事中了解到蒜苗从发芽到长大再到做成食物的生长规律，故事中的主人公妮妮在种蒜苗的过程中体验了生活，亲近了自然，更从蒜苗的结局中领会到了一点生活的真实，丰富了情感体验，幼儿通过这个活动也能产生共情。
我们开始腌制大蒜啦✌
👶饺子🥟蘸这个一定很好吃
腌制完成啦✨
🌸 香喷喷的饺子
一起剪蒜苗，洗蒜苗，准备包饺子喽………
在活动中引导幼儿认识食材，丰富宝贝们的生活经验。一起动手操作进行包饺子🥟
煮饺子啦~
饺子好香吖～
生活即教育，此次大蒜的种植，以及延伸到做饺子的活动，紧贴幼儿生活经验，从兴趣出发,观察、感受、记录、表达，在寻寻觅觅中，探索植物的秘密。活动真的是非常有趣呀！大家一起动手包饺子，不仅学会了制作美味的饺子，还增进了彼此之间的友谊和合作。在活动中，我们不仅学到了包饺子的技巧，更重要的是感受到了团结合作的力量。我们在孩子“一步之外”的距离，静静观察，满足孩子的需求，回应孩子的表达，让他们想说、敢问，敢做。大蒜的探索仍在路上,敬请期待!
