黏黏糍粑糯,年年冬至情。11月10日下午第三节课,我校六年段全体师生利用班队会时间,举行了一次别开生面的“喜迎立冬打糍粑”劳动实践活动。
活动伊始,副校长林吓妹结合我校开展的“五环五育”劳动实践活动,向孩子们介绍了立冬日吃糍粑的民俗和意义,大田人民总会在这一天庆祝粮食丰收入库,犒劳自己一年辛勤耕作,希冀来年风调雨顺,五谷丰登。
随风潜入夜,润物细无声。成功的背后,总有家长们默默奉献的身影。瞧,他们在学校“继学楼”顶部的劳动实践基地做好后勤保障工作。
学术报告厅的舞台上,热气腾腾,糯米飘香,一派喜气洋洋。每个班级选派6位家长6名学生组成代表队,分别围着木桶石臼,挥舞着木杵,一上一下,一来一往地捣着蒸熟的糯米。
家长们高举木杵,腰胯发力,两两合力槌打,孩子们也按捺不住内心的激动,跃跃欲试;杵槌粗重,两个同学合抱木杵,使出吃奶的劲儿,一下又一下地捣着糯米。
一时间,亲子齐上阵,师生共发力。糯米粘,杵紧落,槌落声响,喯喯有声,与糯米来回“拔河”,将一笼笼洁白的糯米饭捣烂成柔绵粿团。笑意写在脸上,笑声环绕舞台。
这动人温馨的一幕幕,随着大田实小电视台的实况转播,传到六年级各班的教室,传到各家长群,舞台教室,校内校外,一片欢腾,俨然回到过年时的幸福时光。
喜杵石臼迎冬至,笑蘸砂糖尝糍粑。再看每间教室,早已按小组拼摆成桌,铺好桌布,当中摆上一盘盘白砂糖、香喷喷的花生碎末、黑豆沙。孩子们望眼欲穿,垂涎欲滴。
一捣好糯米,家长们便马不停蹄地赶到教室,将软糯香甜的粿团分发给各个小组。孩子们喜笑颜开,在家长的指导下,迫不及待地戴上一次性手套,有模有样地捏出一团团雪白的糍粑,裹上花生白糖,大口大口地嚼着,美滋滋地享受着。糍粑外香脆,里糯软,咬一口,香香甜甜,爽滑味美,在口中化开,这就是劳动的快乐与幸福。
自己动手,丰衣足食,还有什么比自己亲手制作的食物更美味呢?孩子们一口接着一口,欲罢不能。空气中弥漫着欢乐的气息,说笑声和着糯米香,带着花生香,化作满天星。
六年1班黄书瑶妈妈说:立冬时节打糍粑,大田实小六年段九个班九口石臼齐聚阶梯教室,大家一起把糍粑打,热热闹闹,那浓浓的人情味和节日风俗混在一起,远远赛过了蒸熟的糯米的飘香味,特别让人回味。老师和学生,家长和孩子,一人抡一棒,配合默契,节奏鲜明,每一次的用力,都在向成功迈进一步;每一下都打出笑意,打出人间的温暖,打出有温度的糍粑。感谢大田实小校办方,给予家长和孩子这样好的平台!
刘邱凡爸爸:经过一天的前期准备,和下午半天的挥汗如雨,我发现制作糍粑不仅是对传统美食的传承,更是对现代烹饪技术的考验。从煮糯米的熟度把握,到打糍粑过程的细节讲究,每一步都要准确把握。过程虽然艰辛,但看到我们班的孩子们一口气将十几斤糍粑装进肚子,我深深体验到美食制作过程带来的满足感。
家长们看了班级群里的视频、图片,纷纷拍手称赞,好评如潮。
爱生活,爱劳动。近年来,我校积极开展“五环五育”劳动教育,是福建省第五批劳动教育特色示范校。各班级常利用周末时间引导孩子积极参与家务劳动,蒸馒头、包水饺、做春卷、泡鸡爪、炒青菜、炸排骨、煮肉汤……内容丰富,形式多样。
此番,六年级大胆尝试,将捣杵、石臼桶搬进学校,让学生实践体验,既学习了劳动技能,提高动手能力,培养热爱劳动的情感,感受到家乡的民俗风情;又亲身体会到劳动的艰辛、成功的喜悦,享受成果的幸福;同时,师生同乐,亲子同欢,又增进同学的友谊,增强了团队的合作力和凝聚力,收获良多。
段长蒋晓梅动情地说: “糍粑越打越粘,生活越过越甜。本次打糍粑活动旨在帮助孩子们领会到爱劳动、爱生活,全面实施素质教育,使德、智、体、美、劳有机地融合在劳动教育活动中,并让传统文化得到传承。打糍粑是个体力活更是技术活,一翻一打,才能做出软糯的麻糍!看似简单一步步,实则是辛苦和耐心的结果,是团队协作的成果。”
撰稿: 海上明月
图片:胡上炬 各老师 各家长
审核:蒋晓梅