2023年11月9日,黄浦区市场监督管理局副局长张彬一行赴昔客堡(上海)餐饮服务有限公司开展调研,区食品流通科、区食品餐饮科、五里桥市场所参与陪同。
张彬一行首先听取了企业负责人对于企业文化、食品安全管控、发展面临的机遇与挑战等情况的介绍。
张彬对企业的食品安全管理水平给予了肯定,并提出了进一步落实食品经营主体责任、完善食品追溯体系、加强员工培训等方面的建议。张彬也表示会持续兼顾监管工作和服务企业工作,欢迎企业在经营遇到困难或法律法规不清晰的时候加强沟通咨询,在黄浦落地生根、把品牌做大做强。
此次调研走访展现了昔客堡作为老牌食品企业的底蕴,也为餐饮服务行业形成示范效应。后续,五里桥市场所将结合此次调研成果,继续加强辖区内食品经营单位的监管,守牢食品安全底线。