踏着初冬的暖阳,11日9日下午终于迎来了同学们都万分期待的家长进课堂,不知道今天会是什么样有趣的课堂知识呢?
原来是隋昕妍妈妈陈老师带来的咖啡小知识课堂👏👏👏。
陈老师先是从中国的咖啡种植历史开始说起,向在座的家长和孩子们普及咖啡知识,带领孩子们认识放置在桌子上的咖啡冲泡工具。
为了让孩子们对咖啡有一个更加直观的体验,陈老师拿出了生咖啡豆和发酵过的咖啡豆,让大家看一看、闻一闻,尝一尝,从视觉、嗅觉、味觉等方面感受咖啡豆独特的风味。
原来是甜的😄
接着,陈老师通过视频讲解和互动有奖问答的形式带领小朋友们进入了咖啡的世界。同学们对咖啡都有着极大的兴趣,纷纷举手,积极参与课堂。没想到同学们对咖啡的认知还真不少,不少的同学家里不仅有咖啡机,还有开咖啡店的呢,看来咖啡还真是现在社会的必需品了。
认真听课中………
积极举手回答问题,跟陈老师互动的孩子们!
陈老师为同学们现场演示如何手冲咖啡。咖啡豆一经研磨,顿时整个教室都飘着浓浓的咖啡香味。人似乎也变得更加清醒☕️。
演示手冲咖啡。
03:01
冲的比较淡,孩子们也浅浅地品尝到了原味咖啡的味道。当人生的第一口咖啡入嘴时,有的小朋友瞬间失去表情管理,忍不住发出疑问“大人为什么会喜欢喝这种苦苦的东西?”
更多的小朋友则是觉得很有趣,是与其他甜甜的饮料完全不同的体验。有的同学龇牙咧嘴,有的同学抿着嘴点点头似乎觉得味道还不错,还在慢慢品味。
四班孩子们通过这次有意思的咖啡知识小课堂,不仅学习到了小小咖啡豆的“前世今生”,知道了普洱是世界咖啡之都,更领略到了我们家乡普洱的大美意境:我们普洱拥有左手咖啡右手茶的诗意!我们生活在北回归线温暖的阳光里,回响在茶马古道悠扬的马蹄声里,熏陶在景迈山厚重的农耕文明里……相信他们会更加热爱我们的祖国,我们的家乡!