为规范全市食品生产企业生产经营行为,不断提升出厂检验能力,提高全市食品安全水平,同时为迎接即将开展的唐山“国家食品安全示范城市”复核做好充分准备,确保顺利通过验收,迁安市市场监督管理局于11月10日召开食品生产企业安全培训暨迎接国家食品安全示范城市复核推进会议。
全市51家食品生产企业负责人、检验员共69人参加会议,局党组成员、副局长张军出席并讲话。
会上首先由食品生产科科长宋金荣宣贯《国家食品安全示范城市评价细则(2023)版》),进行了详细的分析讲解,要求各食品生产企业按照细则严格进行自查,对发现的问题逐条进行整改。
张局副局长对迎接国家食品安全示范城市复核工作提出了三点要求:一是提高思想认识,要求各类食品生产企业务必高度重视本次国家食品安全示范城市复核工作的重要性;二是要求食品生产企业立即从企业资质、生产环境条件、采购进货查验落实情况、生产过程控制情况、食品出厂检验情况等方面开展自查活动,消除食品安全隐患;对发现的问题,立即整改;三是要求各企业充分认识落实主体责任的重要性,以及扣分的严重后果;最后张军局长强调,我局监管人员将按照《国家食品安全示范城市评价细则》进行监督检查,确保国家食品安全示范城市复核,顺利通过验收。
本次会议特邀检测中心同志,对食品出厂检验操作流程及知识进行了培训。
2023.11.10 食品生产科蔡建侠