膳食合理的重要性
幼儿时期身体生长发育迅速, 营养状况会影响幼儿的智能与体能发育。如果饮食结构不合理, 营养搭配不均衡, 就会出现一些营养引起的健康问题, 进而影响幼儿正常的发育。营养严重不足时就会导致幼儿智力发育和体格发育迟缓, 学习耐受力和智力活动下降。营养过剩时可导致肥胖, 幼儿成年以后各种发病风险会升高。
合理膳食的标准
粗细搭配
主食要增加全谷物和杂豆类食物，比如平时吃的大米饭、八宝粥等。
荤素搭配
荤素分别指动物性食物、植物性食物，要有肉有菜，做到荤素搭配。
深浅搭配
不同食物的颜色代表着食物中所含有的植物化学物、营养素的不同，可以利用不同食物的颜色深浅搭配食物。规律饮食，足量饮水。
吃动平衡、健康体重
各年龄段人群都应天天运动，保持健康体重。食不过量，保持能量平衡。坚持日常身体活动。
少盐、少油、控糖
培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品。
2-3岁幼儿每天盐的摄入量不超过2克，4-6岁幼儿不超过3克，7-10岁儿童不超过4克，10岁以上儿童青少年、18岁及以上成人、65岁及以上老年人不超过5克。
2-3岁幼儿每天烹调油的摄入量15-20克，4-6岁幼儿20-25克,7-10岁儿童20-25克，10岁以上儿童青少年、18岁及以上成人、65岁及以上老年人25-30克。
2-6岁幼儿避免摄入添加糖，7岁及以上儿童青少年、18岁及以上成人、65岁及以上老年人每天添加糖的摄入量不超过50克，最好控制在25克以下。
幼儿膳食营养中常见误区
1.把孩子看成大人
让孩子与大人一样只吃正餐（一日之餐），不注意给孩子补充奶制品，长此以往，易引起营养缺乏。
2. 吃得清淡身体好
有的家长认为幼儿肠胃弱，少吃油腻对身体好。幼儿正处于生长发育的关键时期，需要足够全面的营养，多吃素食的儿童容易患佝偻病、体内脂肪代谢紊乱和各种脂溶性维生素缺乏。
3.多吃荤腥有营养
有些家长不惜代价为孩子提供所谓的高、精细的鱼肉、鸡等荤食，这些食品虽然含有丰富的蛋白质、丰富的维生素，但矿物质、膳食纤维、碳水化合物含量极少。
4.正餐不吃，零食补充
零食不能代替正餐的营养，孩子零食可以吃，但必须适时、适量，且以水果、坚果类食物为好，尽量少吃含糖类高或膨化食品，同时注意清洁卫生。
5. 少吃饭，多吃菜
饭是主食，菜是副食。由于主食类食物含有较丰富的B族维生素，所以少吃饭多吃菜，就会造成B族维生素缺乏。其次，少吃饭，提供热量的营养素减少，势必要消耗较多的蛋白质，导致体内营养失衡。
6. 喝汤比吃肉有营养
汤中的无机盐含量仅为肉类的25%~60%，蛋白质3%~12%，汤中脂肪含量低于37%。所以幼儿除了喝汤还要吃肉，同时为了增加汤的营养，最好在煨汤的同时加入一些蔬菜，用以补充无机盐和维生素，纤维素的含量。在做肉，鱼汤时加些食醋，以增加汤中钙质含量，且又易被人体吸收。
7. 饮料代替白开水
饮料都含有合成色素和防腐剂，对生长发育不利。白开水具有饮料不能替代的独特作用，煮沸后自然冷却的凉开水，容易透过细胞膜促进新陈代谢，利于体内废物排泄，提高人体的免疫功能。
8. 孩子吃汤泡饭胃口好
有些家长认为，孩子吃汤泡饭可以加快吃饭速度，还可以增加进食量；也有认为吃汤泡饭与吃饭、喝汤是一回事。汤泡饭进入口腔，将大量的唾液冲淡，减少唾液的消化作用，造成食物营养成分未经充分消化吸收而排出体外。吃饭喝汤——由于吃饭时食物经过细嚼慢咽在口腔里初步进行了物理性、化学性的消化作用，再喝点汤，能湿润口腔和食道，便于吞咽，同时通过胃蠕动时，胃液和食物充分搅拌，便于营养吸收。
以上误区均为营养盲区造成，因此普及营养知识是改善国民身体素质有效途径，极为重要！
总之，幼儿的身体尚未发育完全，很容易受到疾病威胁。家长们在家也要格外注意孩子的抵抗力，增加孩子所需的营养，多带孩子参加户外锻炼，晒晒太阳，既可以增进亲子的交流，促进亲子感情，同时也有助于孩子的健康成长。