经过了春的姹紫嫣红，夏的热情如火、孩子们的翘首以盼，我们终于迎来了柿子树的硕果累累，一个个小柿子像小灯笼一样吸引着孩子们的注意力。这是独有的秋色韵味，是大自然馈赠的教育契机。跟随我们的脚步一起来看看我们发生的趣“柿”吧！
课程源起
秋风送爽，吹过了柿子树的头梢，几个泛黄的柿子引起了孩子们的兴趣，纷纷高喊道：“老师，你看柿子树上的柿子黄黄的可以采摘了！”“我好想品尝一下幼儿园的柿子是什么味道的？”“我也想，我也想！”孩子们的呼声络绎不绝。“柿子”话题产生的背后，是孩子们对周围环境及事物的好奇心和探究欲。那么关于柿子，孩子们已经具备了哪些经验？又想探究哪些新问题呢？于是，孩子们探索“柿”界的故事就此拉开序幕.......
柿子采摘记
柿子一个一个高高挂在枝头，如何把柿子摘下来是他们目前最想解决的问题。追随他们的兴趣，老师决定带领孩子们开展一场柿子采摘活动。采摘前，大家就采取哪种方法进行了大讨论。天马行空的讨论后，孩子们用绘画的方式制定出摘柿子的计划。
采摘进行时
一起去摘柿子咯～ 我们爬着梯子🪜摘柿子，徐老师抱着我们摘柿子😊😊
活动反思：金黄的柿子装满果篮，孩子们脸上洋溢着灿烂的笑容。他们的思考学习能力、手脚协调能力和合作解决问题的能力，都在采摘过程中得到发展。孩子们亲身感受了柿子的形状、颜色和采摘柿子的快乐，也让他们更加热爱大自然。
柿之探索
老师带着小朋友们一起认识了柿子，了解了柿子的外形，作用。
面对自己亲手摘的柿子，孩子们迫不及待的想要尝一尝。可是品尝之后孩子们脸上的表情却是眉头皱在一起：“哇，这个柿子怎么尝起来这么难吃”“呀，我的舌头又麻又涩。”“为什么我们采摘的柿子和妈妈买的甜柿子味道不一样呢？”他们不由发出新的疑问，黄黄硬硬的柿子怎样才能变好吃呢？
为了帮助孩子对柿子有进一步的了解，我们发放了“柿子大调查”，请小朋友带着疑惑和爸爸妈妈一起调查，丰富生活经验。更多关于柿子催熟的方法，用记录表记录下来，让我们一起来看一看吧！
这么多方法到底哪个好呢？孩子们决定分成四组，把每种方法都试一试、比一比。在自主参与、自由观察和亲身实践中丰富和提升自身的经验。
水果催熟法
大米催熟法
白酒催熟法
温水催熟法
有了柿子的陪伴，孩子们每天都有事忙，他们每天都在细心地观察着，用自己稚嫩的笔触记录着柿子发生的细微变化。
通过实验得知：水果催熟法最为显著， 其次是大米催熟法。而热水催熟法过了两天就有一点点发霉，柿子表面有一层黏糊糊的透明色物体；白酒催熟法的结果几乎都是柿子颜色随时间一天天变棕。
活动反思：大班幼儿具有初步的探究能力，能用一定的方法验证自己的猜测。所以我放手让孩子主动去探究问题的答案,通过不同方法的试验对照，孩子们得出柿子果然可以用不同方法去涩。通过实验，孩子们的观察能力、语言表达能力、社会交往意识都有了不同程度的提高和发展。
巧手生“柿”
柿子树给予了孩子们秋天最甜美的感受，同时也给予了孩子们最真实、最有意义的教育。孩子们通过绘画、手工黏土多感官多方式呈现出他们眼中的柿子，创造出独属于自己的一份关于秋天的记忆。
手工“柿”界
小朋友用画笔把柿子画了下来🖌️
柿子树
快看！我们一起制作了一棵柿子树！❤️
神奇的“柿”界，一段与众不同的经历。让“行为”成为“意义”，让“圆满”在生命更远处开花，衍生于生命最初的美好。探索“柿”界的旅程收获的不仅仅是柿子、是丰收的喜悦，更是获得知识和成长的体验过程。柿子给予了孩子们秋天最甜美的感受，也给予了他们最真实、有意义的教育。