眼见为“食”,共守“食”安-恩施市高旗实验小学家长陪餐日记

兜兜
创建于2023-11-10
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  民以食为天,食以安为先。学生进入校园,在学校吃的好不好,吃的饱不饱,是每个家长备受关注的焦点。为加强家校沟通,高旗实验小学组织了家长陪餐活动,一年级5班的几位家长就参加了高旗实验小学组织的第十周家长陪餐活动。

    去之前,便在学校的公众号看了本周的食谱;看到每天的食谱都是荤素搭配、营养全面;早餐丰富,牛奶、稀饭、面条等样样俱全,中餐也是精准的计算了每天所需摄入营养的克重。光看食谱,就让大家感慨这可比在家做的营养丰富多了。

眼见为“食”

  刚走进食堂,便看见食堂的工作人员正在有条不紊的准备着中餐,操作间、切配间、陪餐间、用餐桌都是干干净净,一尘不染,看不到一点残留油渍和污垢。

“餐”与陪伴

  下课铃声响起,到学生们的用餐时间了;同学们分班级进入食堂,在食堂的最前面,是一个洗手池,在洗手池边还贴了”七步洗手法”,同学们先洗手再取餐盘,然后排队打饭;打饭的阿姨佩戴帽子、口罩、手套,保证食品卫生及安全;阿姨的动作敏捷麻利,每个孩子都遵守用餐规则,文明、有序、守礼。

00:11

    用餐过程中,班主任全程陪伴进餐,还鼓励孩子们不挑食、不偏食。今天的餐食有土鸡炖山药、回锅肉里面加了胡萝卜和豆干、蒸老南瓜、清炒生菜,看着清淡吃起来却很有滋味、自然的清甜,烹饪方式最大程度的保留了食物的营养。孩子们大口大口的吃得香极了,好多孩子吃了一盘还去加了餐,说着:老师再给我点汤、我还要一点山药、一点鸡肉。看着孩子们吃的这么开心,家长的内心也欢喜极了。学校贴心的在食堂左右两侧设立了加餐区,孩子们没吃饱的,可以直接去两侧加餐,这样既不会影响后来的同学们排队打饭,也不会让加餐的同学等待太久。

00:40

收“食”干净

    吃完饭后,同学们有序的将餐盘放回到回收区,用纸巾擦干净自己面前的食物残渣和油渍,一整套流程行云流水、干净利落;整个用餐过程30分钟左右。看到孩子们都可以独立、有序、自主的遵守规则,好好吃饭,作为家长很惊喜,对学校的食堂管理也是赞不绝口。

    通过本次陪餐活动,让我们看到了学校对食品安全的重视,从环境卫生到营养搭配,从菜品味道到就餐制度,都体现了学校牢牢拉紧安全、卫生、营养三根弦,严把质量关,为学生健康成长保驾护航。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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