今天是四年级研学的第二天，因为生病我没有去。因为时间多，妈妈给我安排学做一道菜：番茄炒鸡蛋。好啊，好啊。我高兴的答应着，于是妈妈给我系上围裙，说：“就等你大显身手了。”
我从冰箱里拿了两个鸡蛋和一个大番茄。我先把番茄洗干净，小心翼翼地切成块，再把鸡蛋打在碗里，放点盐，用筷子把蛋汁打匀。
准备工作做好了，我打开燃气灶，往锅里放了一点油。等油慢慢地热了，我把打均匀的蛋液轻轻地倒进锅里。蛋液一进到锅里马上凝结起来，还泛起一圈美丽的花边像小裙子一样。妈妈说：“快用锅铲铲碎。”我连忙拿起锅铲，把鸡蛋翻炒了几下，然后盛在了小碗里。接着，我又在锅里放了一点油。等油热了，我把番茄倒进去。只听“哧啦”一声，油星不停地往外溅，吓得我转身就要跑。妈妈说：“番茄上的水太多了，油才会往外跑！”过了好一会儿，锅里渐渐地安静下来。我连忙加了一点盐和糖，用锅铲翻炒起来。等番茄变软了，我又把鸡蛋倒了下去。这时红红的番茄和金黄的鸡蛋块混合在一起，真好看！
我凑近了闻一闻，啊！真香啊，我的口水都差点流出来了。味道一定不错！我信心十足地把番茄炒鸡蛋盛到了盘子里，迫不及待地尝了一口，酸溜溜、甜津津的，真好吃！成功啦！我高兴极了！爸爸妈妈也夸我是能干的小厨师。
编辑：407班李硕桐家长
审核：刘琛 刘敏
