今年11月9日是第32个全国消防日，为认真贯彻“预防为主，生命至上”消防主题方针。提高全员安全消防素质、安全防范与自救能力，饭店于11月9日下午14时围绕消防主题方针，组织进行了消防灭火应急疏散演练。
演习开始前，各部门根据演习方案进行了具体分工，组织了消防技能知识培训，并准备了演习中所需的工具，制定了相关的行动指挥程序，做到分工明确，严格要求。为演习顺利实施奠定了良好的基础。
演习前动员
为了贴近实战各组均在本职岗位上待命，下午14时，演练正式开始，模拟着火点在客房部四楼某房间，人工点燃生烟片后触发烟雾报警器，从消防主机报警到安全员现场确认火情报告，再到各组按照演练预案展开，最后火情得到有效控制。参与人员进行了认真、准确的操作，迅速安全疏散到室外，达到了演练目的。
灭火组闻警而动
灭火组到达现场灭火
疏散组织客人有序疏散
医疗组对受伤客人就行救治
全部人员有序疏散至安全区域
演练结束讲评
演练结束后，指挥员对演练工作进行总结：此次演练工作组织严密、形象逼真、紧张有序、操作有效，是一次成功的演练。
通过本次的消防灭火应急疏散实战演习，紧扣了预防为主、生命至上的主题方针，检验饭店各部门在紧急情况下的组织协调能力，提高饭店员工安全逃生的意识和自救能力，明确了发生火灾后的逃生路线和逃生方法，加深了员工对消防安全知识的理解和消防器材正确使用的实战技能，增强了员工的’消防安全意识，对饭店的安全经营提供了安全保障。