《3-6岁儿童发展指南》中提出，幼儿的学习是以直接经验为基础在游戏和日常生活中进行的要创设丰富的教育环境合理安排活动，最大限度的支持和满足幼儿通过感知，实际操作和亲身体验获取经验的需要。
秋天是一个丰收的季节，在这秋高气爽的季节里，我们立足本园本土文化资源，为了让幼儿回归自然，与大自然密切接触、快乐探索，老师们带着孩子们开展了“红薯乐翻天”的活动，让孩子们亲近自然、体验农趣、收获喜悦，在活动中感受劳动的乐趣，体验丰收的喜悦。
课程目标：
1.认识红薯秧子，了解红薯的结构和生长环境。
2.通过动手操作，学习一些简单的劳动技能，培养幼儿初步的生活能力。
3.了解有关红薯食品，红薯可以做成红薯饼，红薯糕，红薯卷等。
4.在探索、创作、合作、分享中，体验成功的快乐，并从中获得自信。
红薯秧子篇
运红薯秧子
我们班负责小班挖完红薯后进行的第二阶段的运红薯秧子活动。
看，我们排成长长的队伍拾起地上的红薯秧子齐心协力往外拽。嘴里喊着：“嘿哟，一二一，嘿哟一二一……”
这一根红薯秧子好长，抓起来手上感觉有点湿漉漉的。像不像一根长长的绳子，我们好像在拔河比赛。
泉泉：快来看，我捡到的这棵红薯秧子漂亮吗？我感觉它特别像一个风铃🎐，你听它还会唱歌呢！“啦啦啦啦啦啦，我是一个快乐的红薯小风铃……”
嘿嘿，看我俩独特的运营方式，把红薯秧子放在肩膀上往前拉，像不像威武的大将军？
一起坐上红薯秧子班车去旅游吧！
这辆天然红薯秧子滑板车很有脾气，你如果把它的秧子用力过猛扯断，它就发怒把你赶下车🚗。因此大家把红薯秧子紧密团结在一起 ，不能留一丝缝隙，用手抓住上半部分合力往一处拉，红薯秧子滑板车就会听话地往前移动，顺利的话会像滑板车一样往前滑。滑板车上的小朋友那享受的样子简直太美妙了。
大家齐心协力把红薯秧子运到门外，地上掉了一根也赶快捡起来继续搬运，大家都变成了快乐的搬运工。
跳大绳
户外活动的时候，我们看见老师们在跳绳，我们的红薯秧子也可以哦！
我和老师负责甩绳，六个小朋友跳绳，大家站在一条线上等绳甩过来的时候一起跳，好难啊！我们第一次接触跳绳，不知所措。等绳甩过来的时候有跳的有不跳的，不跳的就会绊住绳子，失败了。
经过不懈努力，一次又一次的失败，我们终于跳过了两次，哈哈，成功的喜悦感充斥着孩子们的心。
室内红薯秧子游戏
钻红薯秧子洞
来来来 ，我们举起秧子来做钻洞的游戏吧！
“好，听我指挥！先向右转。”泽泽变成了指挥官。“好，停停停，转错❌了，我说向右转，你们怎么向左转弯呢？大家立即调转过来进行向右转↩️的练习。等到大家转得差不多了，泽泽又改变了方向向左⬅️转。大家在泽泽的指挥下，游戏井然有序地进行着……
够一够
再举高一点，一起来够吧！这不简单，看我的，小脚轻轻一踮，轻松搞定。
敢不敢挑战有点高度的？来我们一起站在椅子上，你们蹦一蹦跳一跳看谁能够够得着？
嘻嘻，跳起来，我够着了。
从高到低做个游戏。虽然难度降低，但是如果轻松跳过去也是有难度的，先从最低做起，再慢慢往上升。
看看这个跳的姿势怎么样？是要飞起来的感觉，我想飞得更高。
我们变成了小动物，从红薯秧子下面爬一爬，看谁爬得快？
拔河比赛又开始了，大家攒足了劲开始较量了。长长的红薯秧子被大家用力一拽突然断了。
断了的红薯秧子变成了两个人的拔河比赛。两个人的较量也很厉害。你拽我拉，你背我拖，全身心投入到游戏中，从两个小小男子汉的身上看到了不服输的劲头。感觉还很嗨皮！😄
爬呀爬，爬呀爬，一爬爬到红薯秧子尽头。
一起跳个红薯秧子舞吧！这边跳一跳，那边跳一跳，看我们的动作到位不？歪得怎么样？单脚落地平衡力还不错！
这片红薯叶能做什么游戏呢？让我好好想想吧！
想起来了，大家一起来玩抛红薯叶的游戏吧！
大家听从安排 ，从红薯秧子上采摘下红薯叶像玩落叶🍂的游戏一样和红薯叶又交上了好朋友。你抛我接，你笑我也笑，红薯叶仿佛变成了可爱的小精灵，忽上忽下，忽左忽右，大家的目光一直追随着红薯叶，眼里散发着迷人的光，开心弥漫在空气中。
户外红薯秧子游戏
跳跃的浪花一朵朵
愿孩子们像那小小的溪流，将那高高的山峰作为生命的起点，一路跳跃，一路奔腾，勇敢地，勇敢地奔向生活的大海……
走迷宫——拯救小企鹅🐧
你们见过红薯秧子迷宫吗？大家对于红薯秧子真是刮目相看，不敢相信红薯秧子的魅力四射。走迷宫的游戏实在是太好玩了。
看似简单的迷宫，要想走明白，必须先找到入口和出口，最重要的是找到小企鹅所在的位置救出它后再从里面往外面跑。有的小朋友有点绕糊涂了。直接找了一个地方跳了出来，违反了游戏规则。
一起看宁宁的榜样示范。她的思路清晰，脚步轻盈，从出口进去直达小企鹅位置抱起它飞奔而去。不管从里绕到从外绕都是一目了然，丝毫不差，定位准确。
红薯篇
挑一个最大的红薯
这是一串红薯，上面这个是一个迷你小红薯。
我们按照从小到大的顺序摆摆红薯吧！
用尺子量一下红薯的长度。
红薯宝宝睡觉觉
你看，到午休时间了红薯宝宝还在玩不想睡觉，可是到上幼儿园的时候又困得睁不开眼睛 ，我们一起把红薯宝宝放到摇篮里哄她睡觉吧！
我们摇着摇篮唱首摇篮曲“睡吧，睡吧，我亲爱的红薯宝贝，我们的双手轻轻摇着你……”
谁知，大家摇得太厉害了，把红薯宝宝都摇到了地下。红薯宝宝“咕噜咕噜”掉出来了快要伤心得哭了。
红薯宝贝好香啊！是抹香香了吗？
老师，刚才摇得太厉害了，红薯宝宝摔成两半了。
我发现长得胖长得壮还有特别小的红薯宝宝没有摔坏。
我又发现长得长长的瘦的红薯宝宝缺钙腿容易折断。
红薯宝宝大变身
大家展开想像的翅膀，根据红薯的外形能变成什么呢？
作品展示
一起和我们的创意秀合个影。
画红薯
孩子们通过多种感官的体验、实地考察，孩子们对红薯有了基本的认知。不同形状，不同颜色的红薯，孩子们从不同角度细心观察，画出了形状各异的大红薯、小红薯。
品红薯
红薯含有的纤维素能阻止肠内过多的吸收食物中的脂肪和胆固醇，还能促进体内的胆固醇分解，有助于脂质的新陈代谢，预防高脂血症。红薯中碳水化合物，钙，磷，锌等物质能促进人的脑细胞和分泌激素的活性，提高机体免疫能力，此外，红薯中的粘蛋白可以增加动脉血管壁的弹性，还能预防便秘，强身益寿。
端着着我们的红薯来到生活馆做美食喽！
准备工作
洗红薯、切片、洗枣、剪枣……准备工作有序进行。吃一片生红薯片 ，感觉脆脆的、水分很足。
做红薯枣糕
把红薯面团揪成小剂子，搓成小球状。不多时大家做了一锅红薯枣糕，准备上锅蒸。
三种美食出锅啦！
红薯枣糕、红薯鸡蛋卷、红薯小饼。一起来分享这份美食带来的快乐！
虽然大家很辛苦，但当吃到嘴里嚼着软糯香甜的红薯美食时，老师和孩子浑身充满了力量。
在本次的“🍠红薯乐翻天”班本课程中，老师从孩子们的生活经验出发，让孩子们通过自主游戏来构建新知识。
通过一系列的红薯趣味活动，孩子们不仅利用多种感官探究红薯秧子、红薯的秘密，还亲身体验了操作的乐趣以及合作的快乐，同时也感受了成功的喜悦，在大自然的游戏体验中，组成了孩子们与红薯之间的故事，他们也在各种活动中收获了喜悦，收获了成长。
