立足师生需求和健康需要,强化食堂食品安全管理,11月9日上午,由分管安全副校长程宽荣、分管食堂副校长马利红、政教处主任幸国峰牵头,陈龙、杜华、李锦贵、刘晓红、王小军组成的检查组走进我校食堂,在我校食堂乔经理的带领下,对食堂安全、区域卫生、消防安全进行了详细的检查。
检查组成员与食堂经理一同检查了食堂的后厨和食品储存区,并对食品的检验、储存和加工流程进行深入了解。接着,检查组成员向工作人员询问关于米、面、油等物资储备情况、食堂工作人员到岗情况以及食品安全保障措施等。
“民以食为天,食以安为先。”通过此次检查,让检查监督始终如一的贯彻到食堂的安全工作全过程中,有利于促进食堂完善服务机制,为广大师生的饮食安全保驾护航。
审核:程宽荣
制作:校政教处、校安全办