11月9日上午，莲湖区委常委、区委政法委书记缪宝辉开展第四季度食品安全“两个责任”督导检查工作，区委政法委常务副书记、区市场监管局、北院门街办相关人员参与检查。
缪宝辉同志通过与企业相关人员交流、查阅资料、现场检查等方式，对所包保的西安儿童医院食堂、荣民国际饭店等包保单位进行了督导检查。重点查看了各单位落实“日管控、周排查、月调度”等制度情况。同时对各单位的食品原料进货查验、生产经营过程控制、从业人员健康管理等食品安全管理制度落实情况进行了检查。与各单位主要负责人、食品安全总监、食品安全员进行了交流。同时询问了日常监管部门对企业近期检查情况。
缪宝辉同志强调，食品安全关系千家万户，事关人民群众身体健康和生命安全，各相关部门要进一步提高思想认识，落实食品安全“四个最严”要求，从严从细抓实各项工作，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。各单位要筑牢食品原材料采购关，规范食品加工流程等各环节，严格清洗消毒餐具饮具、及时清理餐厨垃圾，全力织密织牢食品安全网，要不断压实医院和食品生产经营单位食品安全主体责任。监管部门要持续做好业务指导，及时消除食品安全隐患，切实提高企业食品安全意识和风险防范能力。