民以食为天,食以安为先。食品安全是保障师生和学校发展的基本前提。为进一步加强学校食堂食品的安全管理,保障在校师生身体健康和饮食安全。我校领导和总务处对食品安全进行自查,此次检查,对学校食堂的操作间、洗消间、食堂库房等硬件设施和卫生情况进行全面检查,查验了食堂的证件是否齐全,从业人员的健康证是否有效,食品原材料采购是否落实,索证索票进货查验制度,食品储存、加工操作、餐饮具消毒、食品留样是否规范,经营场所卫生状况是否达标等内容。
我校总务处认真开展食品安全专项培训,对发现的问题及时解决,保障食品安全。
为确保所有食材都是当天新鲜采购的,我们每天会安排不同的老师代表进行验收。
家校委员会每周安排家长来食堂陪餐,和孩子们一起体验食堂生活,并填写好学校陪餐登记表。
宣传标语随处可见,食堂卫生一尘不染
让公开成为常态,我们严格落实主体责任,加强日常监督管理,确保学校食堂安全稳定推进。
动物合格检疫证明
学生在校的健康成长是我们责任,通过校领导的督查和指导,使我们更加明确了我们的目标和责任,让我们时刻提高警惕,加强食品安全管理,为确保学生健康成长提供有力保障。