为积极响应2023年食品安全宣传周活动,进一步加强我园食品安全教育和食堂安全管理,保障幼儿用餐安全,营造浓厚的食品安全周宣传氛围。结合我园实际,围绕“每‘食’每刻 安全常在”主题,开展了食品安全宣传周系列活动。
定期培训 牢固安全
我园定期组织食堂人员开展食品安全学习培训,并组织全体人员现场考试,让食堂工作人员更好地掌握食品安全知识和技能,为幼儿的健康成长保驾护航。
食品安全 大力宣传
我园充分利用公众号、班级微信群、LED滚动屏、幼儿绘画等多种形式宣传食品安全知识,营造良好的食品安全氛围,提升全园师幼及家长的食品安全意识和对食品安全知识的理解。
食品健康 多样引导
为了让幼儿从小养成良好的饮食卫生习惯,提高幼儿食品安全自我保护能力,防范食品安全事故的发生,各班级开展《过期食品我不吃》《食品安全我知道》等主题课程活动,以讲解、参与的形式让幼儿了解了购买商品时要注意查看安全生产标识、生产日期、保质期等相关事宜,初步树立食物的保质概念。
谁知盘中餐,粒粒皆辛苦,勤俭节约是中华民族的传统美德,为了培养孩子们从小养成节约粮食、爱惜粮食的好习惯,各班级还开展了厉行节约、光盘行动等活动。
加强监督 规范管理
一直以来,幼儿园严格按照食品安全管理规范对食堂进行严密的监督管理,在本次食品安全宣传周活动下,园所再一次开展了深入细致的自查自纠工作。工作领导小组对食堂设备、环境卫生、库房管理、消毒记录等进行细致的检查。通过实地查看,从食堂的源头排查,包括食品的进出库管理、索证索票的管理、食品的留样管理和食品的进货日期以及保质期等相关环节进行了详细的安全检查,确保幼儿的饮食安全。
守护幼儿园的食品安全是我们常态化的工作,更是工作中的重中之重,我园将继续在上级主管部门的指导下加强⻝品安全工作标准化和精细化,积极行动广泛宣传,时刻为幼儿的健康成⻓保驾护航!