满意饺子馆热气腾腾的饺子,装的是人间烟火,尝的是家乡滋味!你可能会好奇,这家饺子馆有什么秘诀,能够让无数食客竞相前往,流连忘返呢?其实,答案很简单:就是用心做好每一口饺子!
热情淳朴的老板--赵满意,来自甘肃的年轻小伙彬州创业,致力于为彬州广大父老乡亲做好每一份饺子。
首先,它的饺子皮是现场擀制的,每一张都薄而不破,均匀而不厚。它的面粉是精选的优质小麦粉,加入适量的水和盐,揉成光滑的面团。然后,用专业的擀面杖,擀出一张张圆形的饺子皮,大小合适,厚薄一致。
其次,它的饺子馅是精心调制的,每一种都有独特的风味和口感。它的肉馅是选用新鲜的猪肉剁成细碎的肉末。然后,加入适量的葱、姜、盐、胡椒、料酒等调味料,拌匀后放入冰箱冷藏。它的菜馅是选用时令的蔬菜,洗净后切成小块或丝。然后,用油、盐、糖、醋等调味料拌匀后沥干水分。饺子馅料的选择也是精心考究的,有荤有素。
饺子包法是传统的手工包法,每一个都是精致而美观。它有专业的包饺子师傅,在每张饺子皮上放入适量的馅料,然后用手指捏住边缘,按照不同的形状和花纹折叠起来。
每个饺子都是纯手工包制,造型奇特,像翩翩欲飞的蝴蝶,一枚枚制作精巧的饺子仿佛一件件巧夺天工的艺术品,令人赏心悦目!
色香味俱全的佳肴
店面装修小巧别致!
一进入大厅就能看到排放整齐的桌椅,桌面干净整洁,看上去很清爽。
物美价廉
美味饺子,包你满意!🫶🫶🫶