食育，一种舌尖上的教育，
一种回归生活的教育。
对于幼儿而言，在探究、
制作饺子的过程中，
不仅可以感知食物的丰富和多样，
培养健康饮食的意识，
分享劳动成果的乐趣，
还能与食材零距离接触，
感受真实的生活，滋养内在的生长。
在中国的很多地方，每年立冬这一天，人们都会包饺子、吃饺子，意在新旧交替，祈佑来年好运。为了让小朋友了解立冬节气的特点，体验自己动手包饺子的乐趣，培养小朋友的集体生活意识，我们开展了包饺子活动，让小朋友自己动手尝试包饺子。
教师向幼儿讲解节气立冬及饺子的由来
包饺子材料准备：火龙果、菠菜、南瓜、猪肉、大葱、姜、鸡蛋、面粉……
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孩子们清洗蔬菜🥬和擀面仗为包饺子做准备了
调好馅料，揉好面，我们准备包饺子了
擀饺子皮
包饺子喽
一起品尝美味的饺子🥟
一起包饺子，温暖过立冬。
在活动中 认识食材 丰富孩子们的生活经验
学会倾听 仔细观察 自己动手操作
孩子们都特别开心 祝大家立冬快乐！