⭐️课程缘起
在一次点心时间，其中有一道水果是柚子，孩子们似乎很喜欢吃，吃完以后，三三两两围在一起，展开了讨论----魏哲宇起了个头：“柚子真好吃呀！” 孙语汐接着也说到：“我最喜欢吃柚子了。”王一鑫想了想说：“我在超市里看到过柚子。”孩子们不由自主地讨论起柚子，从柚子的味道讲到了柚子的外观、营养价值等。看着孩子们兴趣高涨的样子，孩子们的柚子之旅就要启动啦！
⭐️⭐️课程实施
⭐️⭐️⭐️课程目标价值
1、知道柚子的基本知识，尝试通过观察、比较、分析与思考，了解柚子的外形与功效及种类。
2、尝试用多种方式进行艺术创作，进行简单的线描艺术。
3、喜欢参与探究活动，通过柚子尝试发现物体滚动的科学原理。
1️⃣社会《寻找柚子》
这个就是我们昨天午点吃的大柚子
超市里有大柚子哦！
家里有妈妈之前买的水果柚子📸
在家长的协助下，孩子们展开了“探秘小时光”，去超市买了大小、颜色、包装等不一样的柚子，一起把买的柚子带回家！
2️⃣柚子调查表
通过调查表我们得知，原来柚子是长在柚子树上，柚子有很多不同的种类，柚子还可以制作很多美食。。。。。。
3️⃣语言绘本《金灿灿的柚子》
《金灿灿的柚子》以清新可爱的文字、缤纷烂漫的画面，讲述了自然界的动物们友好相处的小故事，让孩子在美好的阅读和想象中发现、发展自己的爱心，对儿童心灵的健康成长极为有益的。
小笨熊最后又找到那个金灿灿的柚子了吗？柚子里面还是和以前一样吗？ 小朋友们你们和你们好朋友之间互相分享过什么有纪念意义的礼物吗？说出来一起分享一下！
4️⃣看一看，说一说！
老师柚子表面摸着光光的凉凉的😊
老师柚子闻起来香香的甜甜的👃
老师柚子皮真好闻
老师柚子皮里面这个白白的像棉花一样！😜
老师柚子皮里面是白色的👀
柚子全身都是宝，一起看看脱掉金黄色外套的柚子是什么样子的！
刮掉金黄色的皮，柚子变成了一个白娃娃😜
柚子外形各异，有大有小，有尖有圆，果皮带有清香。果肉的颜色有白有红，像小雨点一样。其实柚子也有很多品种，例如白心柚、红心柚、西柚、葡萄柚......
5️⃣剥柚子
切开柚子，里面是红红的果肉！😍
一起剥柚子吃喽！😋
6️⃣柚子的美好“食”光
柚子皮可以做什么呢？一起来看看吧～
👉自制——蜂蜜柚子茶
自制“蜂蜜柚子茶”
让我们一起做蜂蜜柚子茶吧～
“食”之有味“育"之有慧
愿生活就像蜂蜜柚子茶
“柚"你真好
“柚”你超甜
【想要学会蜂蜜柚子茶的做法，就跟着我们中班小朋友一起看看吧】
用盐🧂清洗干净柚子的表皮
刮下黄色的皮，清洗干净并去掉里面的白色，剪成✂️细丝备用！
将剪好的柚子皮放进锅里多煮几遍捞出控干备用！
放入煮好的柚子皮+柚子肉+冰糖，加入水适量
开火🔥煮柚子茶，不停搅拌，直到水分煮干！放凉后加入蜂蜜！
捞出，冲泡好大家一起品尝🍻！
自己做的才好喝，干杯朋友😋
蜂蜜柚子茶真好喝😁
有点苦苦的，甜甜的！味道还可以😃
👉制作——柚子糖🍭
用白白的柚子瓤做美食啦！
一起来掰成小块做准备❤️
洗一下，挤出水份！🤲
将清洗干净，挤干水分的柚子瓤放入锅中，大火🔥煮一煮！
火开后，控水捞出！😋
锅中加清水加入冰糖加白糖煮开，搅拌至糖全部融化！
将收拾好的柚子瓤加入糖水中，不停翻搅！🥢
水份炒干后，小火🔥翻炒到炒出糖色😍
柚子糖出锅啦🤪
一起品尝柚子糖🥰
甜甜的柚子糖，超级好吃！
原来柚子瓤可以做出这么好吃的柚子糖！😊
可以和其他班的小朋友一起分享💞
甜甜的味道
请老师们也尝一尝吧！味道真棒👍
给厨房阿姨也吃一块糖！他们一定很开心！😋
一起邀请史老师品尝柚子糖！
给董老师她们送一些柚子糖我们一起分享！
王老师夸赞柚子糖味道很好哦！
请高老师尝一尝中班小朋友一起制作的柚子糖。
大班冯老师说柚子糖太甜啦！一定放了很多冰糖😜😜😜
张老师说：“原来是柚子瓤做出来的柚子糖！太神奇了👍”
保健医王老师说中班小朋友太厉害了！味道不错哦！❤️
李老师说：“你们的柚子糖的很成功哦！”
席老师说：“这就是柚子糖！还挺好吃的！”
厨房阿姨给我们点赞了哦！👍太棒啦！
柚子糖很成功哦！厉害！👏
请大班哥哥姐姐一起品尝柚子糖💞
柚子除了做美食还可以一起玩有趣的柚子游戏哦！
7️⃣有趣的柚子游戏
好玩的柚子滑滑梯🌈
滚柚子大PK💕
小推车运柚子
✨柚子游戏太好玩了！✨
游戏是幼儿的玩伴，孩子们在游戏中，感受到柚子的滚动性、一物多玩的有趣，原来柚子不仅可以食用，还有那么多有趣的玩法，真是太奇妙了！
玩了好玩的游戏，小朋友们都在讨论——谁是柚子大王呢？
8️⃣挑选柚子大王
我这个柚子一定是柚子大王！
这个柚子最沉了，一定是柚子大王！
这个才是，你看他最大了！
谁是柚子大王呢？？？？？？
孙语汐小朋友说：“用本子量一量谁最高就知道了！”
王硕琰说：“在称上称一称，谁最重谁就是柚子大王！😁”
✨✨最后我们找到这个最重最高的柚子！✅它就是柚子大王！✨✨
9️⃣绘画——柚子
🔟柚子——创意大师😁
圆滚滚的大螃蟹
我们做的小花篮好看吧～
做个皇冠送给妈妈！
可爱的小刺猬
区域游戏
美工区——柚子穿新衣
益智区数独游戏——填水果
⭐️⭐️⭐️⭐️课程收获
在和柚子互动的过程中，一开始孩子们新奇、兴奋，到进一步游戏，发现柚子多种玩法，作为教师，要敏感地感受到孩子们的情感需求。引导孩子积极思考解决问题，并根据孩子们的想法，积极提供支持。这是一种源于内部的发展，是一种能力积累的过程！让孩子们与“柚子”紧密联系在了一起，也让孩子们在实践中体验了与柚子游戏的乐趣！
关于柚子，它贴近幼儿的生活，让孩子们“有话可说”、“有话会说”。在这种潜移默化、循序渐进的探索过程中，孩子们可以一起伴随着柚子体验多样性、创造性以及科学性。孩子们在活动过程中直接感知、实际操作、亲身体验柚子，了解柚子基本的生长过程和外形结构特点，并以多种方式达成了探索目标，将这一过程变得愉快而贴近了幼儿的日常生活。
我们的故事未完待续，孩子们的童年需要大自然的滋养，各种各样的体验能让孩子们快乐成长。课程故事就是一次次的探索活动，在实践和探索中不断发展，让幼儿真正成为课程的主人；体验大自然的变化，享受大自然带给我们的美好生活。