课程起源
秋天是一个丰收的季节，硕果累累，到处可以闻到浓浓的果香和花香。秋天，又处处蕴含着教育契机的季节。随着《拥抱秋天》主题活动的深人开展，我们追随孩于们的兴趣生成了本班课程《“玉”你相见，“米”中作乐》，便和孩子们开启了探索玉来的奇妙旅程。
认识玉米
一起来看看玉米长什么样子吧。玉米的身体有黄色的叶子包裹着，剥开叶子，看到有很多玉米粒整齐的排列着，掰下玉米粒，里面还有一根长长的玉米芯。
陈雨彤小朋友闻着新鲜的玉米说:“玉米好香好甜啊”，用手一掐，玉米粒里面便流出玉米浆来啦!
朱然然小朋友拿过玉米就拼命的剥起来，剥到一半小声的说:“玉米多少层?好难剥哦，我的手都疼了，我都剥累了”。
彭俊涵小朋友说:“玉米皮就像是玉米的衣服.穿在玉米的身上，左一层右一层的，真有趣”。
我们展开了调查“我知道的玉米种类”?
陈雨桐说：“玉米有黑色的”；
陈子林说：“玉米有黄色的，还有紫色的”。
带着各种疑问，我们观看了关于玉米种类的视频。
通过视频，孩子们知道了玉米的品种很多，有甜玉米、黑玉米、紫玉米、糯玉米、高油玉米、爆裂玉米等，每个品种种出来的玉米粒的颜色是不一样的。
了解玉米的品种后，孩子们的问题又来了：玉米是怎样长大的？
为了能让孩子更好的了解玉米，梳理对玉米的一些零散经验，我们通过绘本《鼹鼠的玉米》的介绍，孩子们了解了玉米的生长过程，并且还知道了玉米植株的特点。
在老师的讲解下，孩子们了解了玉米的一生。
随着孩子们探究问题的深入，认识了玉米的各个部位的名称，孩子们在看一看，摸一摸，包一包过程中对玉米的外观特征进行了集体感知，满足孩子们求知与探索的欲望，锻炼了动手能力，这就是自然社会为孩子们带来的丰富教育资源。
玉米须有利尿，降低血糖等作用，可以泡水喝，制作成玉米须山楂茶。
玉米皮质地一般较为坚韧，具有保护胚芽的作用，减少玉米流失水分，可以加工后变成饲料，放在枕头里，有安眠的作用，可以当烤盘或笼布，编织手工艺品。
玉米具有抗衰老，促进肠胃蠕动代谢，含有大量维生素e和a，含有膳食纤维，具有减肥的功效，可以制作成玉米粉、玉米油等。
美味的玉米
玉米可以做很多很多美味的食物，我们一起来看看吧！
玩转玉米
《指南》中指出，在大自然和社会文化生活中，萌发幼儿对美的感受和体验，丰富其想象力和创造力，引导幼儿学会用心灵去感受和发现美，用自己的方式去表达和创造美，我们破碎孩子的兴趣，创造机会和条件，支持孩子自发的艺术表现。创造一起来看看孩子们的创意制作吧。
比一比谁更快——剥玉米可是个技术活，对于幼儿来说更是个小挑战，比赛开始了，孩子们个个不甘示弱，一拿到玉米就迫不及待的剥了起来，每个孩子都会全身贯注的，开始动手剥自己手中的玉米。
课程感悟
在课程实施过程中，幼儿通过探究、观察、操作、创作、品尝，学会了在观察中发现特征，在操作中感知体验，在探索中获得知识，我们追随孩子的兴趣去引导孩子、支持孩子。
图文:张庆霞
初审:卜秀翠
终审:李丽娜
