立冬，二十四节气之一，立冬是季节类节气，表示自此进入了冬季。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候转变。
小太阳幼儿园在立冬节气来临之际，组织大班小朋友搓汤圆的生活实践活动，通过自己动手制作，了解中国传统美食的制作过程，体验自己动手的乐趣，学会更多的生活本领！
《教学活动篇》
活动准备：
1、立冬PPT
2、搓汤圆教学视频
3、各种颜色的水果
4、糯米粉
5、盘子
《活动过程篇》
老师正在讲解冬至的习俗，并教小朋友搓汤圆呢！
通过教师讲解、观看图片等多种形式，让孩子们了解冬至的意义和来历，知道冬至这天是全年中白天最短、黑夜最长的一天，意味着最寒冷的天气即将到来！
除了让孩子们了解立冬的由来外，我们的教师还把厨房搬到课堂，让孩子们学会“如何包汤圆”，锻炼他们的动手能力，让他们感受包汤圆立冬的那份快乐。
《食物准备篇》
第一步：将准备好的水果清洗干净备用
第二步：将水果放入榨汁机中榨成果汁
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第三步：将打好的果汁倒入糯米粉中搅拌均匀
《动手实践篇》
小朋友们早就迫不及待啦!赶紧像小大人似的卷起衣袖，学着老师的样子，从面团上拿下一小块面团，小手飞快地搓着，一会儿功夫，孩子们已经搓出大小不一的汤圆了!
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《食物分享篇》
一碗碗热气腾腾的汤圆盛到孩子们的碗里 大家津津有味地品尝着自己的劳动果实，个个嘟囔着小嘴巴发出“呼啦呼啦……”的响声
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通过此次活动，不仅让孩子们了解了冬至的由来，了解了中国的传统文化，更让孩子们体验到了动手制作和参与的快乐让孩子们感受到节日的温暖，让孩子真切的感受到了冬至的欢乐。让中国的传统文化及传统美德在孩子们身上不断的传承下去。